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毎日スパイスの事について
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メキシカンミールス

メキシカンミールス(プレート)

 

ついに完成です!長らくお待たせ致しました!

来週月曜日からスタート。

もうね、作る作る詐欺一歩手前です(笑)

 

こんな感じ!

 

 

ご飯にサンバルがかかっちゃった(T_T)

 

ご飯は「ターメリックライス」

その上には「トマトのローズマリーオイル漬け」

左10時の方角から時計周りに

「野菜のサラダ」これはチャクラブレンドハーブ塩で食べて下さいませ

「ウールガイ」塩の効いた漬物みたいな。アクセントなポジション。

「人参のクミンサラダ」

「ワカモレ」アボカドのディップみたいなもの

「カルニータ」豚肉を長時間煮込んでほぐしたメキシコ料理

「サンバル」インドの豆と野菜のカレー

 

内容は今後変わっていく予定です。

ちなみにしょっぱなから「人参のサラダ」は「サボテンのマリネ」に変更予定!

今回写真撮るのに仕込みが間に合わなかった(笑)

 

まあしかし、こんな事ここで言うのもなんですが。。。

味と楽しさ重視で作っててオペレーションの事全く考えて無かった\(^o^)/

正直ミールスとのオーダーが被ったらアウト!

 

なのでここでコソッとお願い。このブログ読んでる人は味方だと信じて!

複数で来られる方(4人以上)!

オーダーはミールスと被せないで~m(_ _;)m

敢えての挑戦は真っ向から受けて立つけどな!。。。でも時間かかったらゴメン。

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