パクチージントニックに次ぐ第2弾!
「ハラペーニョジントニック」

パクチージントニックはロンググラス

(ジントニックなんかに使われる長いグラスで、氷が入ったやつね)
で、作ったのに対し

今回はマルガリータグラス!

ショートカクテルっていわれる
シャカシャカして出てくるあのグラスの

凄い大きいバージョン(笑)

実は中に入る量もそんな変わらん

このマルガリータグラスに、塩でふちどりした
スノースタイルってやつでの試作

カクテルの中身はってと
スノースタイルした
マルガリータグラスに

ハラペーニョいれてちょっと潰し、
その上に氷とジントニック入れたもの

 

飲み進めていくとだんだん辛さが増してくる( `ー´)ノ
 

油断してると最後辛い(笑)

この中に入ってるハラペーニョ
メキシコでよく使われる唐辛子なんだが
もちろんそのままでも食べられる

でも今回風味と辛さの役割かな~って
思ってて食べる前提では入れてない!

最近はまったこれら面白ジントニック
マルガリータグラスにぴったりだったかも

第一弾のパクチージントニックも
今後このマルガリータグラスで作ろうかな

だって、パクチーやハラペーニョが食べやすい(笑)
↑結局食うんかい!

ま、食べたい人はつまようじが目の前に有りますんでどうぞ~

昔カレー屋さんになる前
本気のマルガリータ作ってたころ買った

このマルガリータグラス

実はけっこう高かったんですよね~

カレー屋さんになって使わないなと
二束三文で売りに出してたんだが・・・

こんな形で使うとは!
売れ残って良かった~(笑)

 

 

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