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久々カルニータ作ったぜい!

メキシコ辞める前に~

もう一回カルニータ作っとこうかと

思いまして(笑)

 

カルニータとは

豚肉を3時間位ラードで煮込んだ

タコスの具材

 

久々作るから

どんなだったかな~

なんて思い出しながら(笑)

 

豚肉と香辛料なんかを入れて

弱火で3時間

豚肉がほろほろに

なったら完成!

 

 

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ホントはタコスの具材なんだが(笑)

 

プレートにして

合い掛けカレー風に食べてみる

 

お~この感じ!この感じ!

たまらん~

 

でも流石に御飯と食べると

カルニータの量がものすごくいるな

途中で継ぎ足してもうた(笑)

 

 

んで、やっぱ

本命のタコスでも頂く

 

やっぱタコスがうまい!

 

でもやっぱり

手がべちゃべちゃ(笑)

 

 

こういうもんだったな~って

久々思い出しましたわ(笑)

 

 

もし希望が有りましたら

ランチはプレートで¥1200

 

夜は酒のアテのメニューとして

タコス一つ¥400て所かな

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

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