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一人カレー研究会「マトンマサラ」

一人カレー研究会「マトンマサラ」

 

マトンマサラ

って名前が

有ってるのかどうかも

分からんが(笑)

 

マトンでマサラなんで

間違いはない(笑)

 

 

うちの店では

肉料理と言えば

チキンが多い

 

まあ多分インドでも

チキンはよく食べられるから

間違いはないんだろうが

 

 

最近はうちの店でも

ラムとかマトンに関しての

抵抗感が

 

少なくなってきたな~ってのを

感じるのでちょっと冒険

 

 

昔マトンのカレー作ってて

マトンならいらないですって

帰られる方が結構いたんですよね~

 

どうもそんな感情が残ってて

いまだに作るのためらったりする

 

 

でも今は

メキシカンが

ラストキャンペーン?(笑)

 

でカルニータって

豚肉使った料理に変わってるから

 

マトン苦手な人は

逃げ道あるしな~ってので

 

ノンベジを

マトンマサラにしてみた!

 

もし食べてみたい方は

今のうちに~

 

って書いてはいるが

 

今の時点で

結構なくなったんで

残りはもうちょいかも(笑)

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

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