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一人カレー研究会「ムルギープディナ」

久し振りに作った

「ムルギープディナ」

 

名称が有ってるかどうかは知らん(笑)

 

ヒンディー語で

ムルギは鶏

プディナはミント

 

ま、くっつけただけです(笑)

 

 

最近メキシコさよなら記念で?(笑)

カルニータとか

作ってるが

 

こいつも最近作ってなかったんで

ついでに作っとこうかと

 

ま、もっともこいつは

メキシコ料理じゃないから

今後も作っていいのだが(笑)

 

 

つーことで

Let’s Spice!

 

って言っても

基本のチキンカレーの

作り方に

ミントを加えるだけ(笑)

 

ミントの香りが

さわやか~

 

今回思い付きで

作ったんで(笑)

 

乾燥のミントを

使ったが

 

これからの季節は

フレッシュで作ったら

さらに清涼感アップだな

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

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