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一人カレー研究会 「セロリのアチャール」

一人カレー研究会

「セロリのアチャール」

 

今回セロリのアチャールの

レシピを変えてみた

 

 

アチャールって

料理の担当としては

高域な場所を担当してるのかなと

思うのだが

 

今回中域の担当も

させてみようかと

 

なんのこっちゃ

分からんでしょ(笑)

 

 

具体的に言えば

ごま油を入れてみた

 

トーレンが

マスタードシード油

使うんで

対比としてはいいのかなって

 

うん、計算通り!

 

う~ん、ホントはトップだけで

頑張って欲しいんだけどさ~

 

でもね~

こういうの施すと

皆さんが美味しいって

感じるんだよね~

 

これを妥協といいます(笑)

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

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