Blog

毎日スパイスの事について
少しずつ

  1. HOME
  2. ブログ
  3. レシピ
  4. 一人カレー研究会 「チキンチェティナード」

一人カレー研究会 「チキンチェティナード」

久し振りのチキンチェティナード

どんなカレーかと言いますと

 

 

言えません(笑)

 

 

と言うのもですね

チェティナードって

地名なんですよね

 

なので

乱暴な言い方すれば

チェティナードで作りゃ

全てチェティナード!

 

相撲取りが食ったら

全部ちゃんこ!

 

みたいな(笑)

 

 

まあ、そんな事言ってても

なんも始まらないんで(笑)

 

よく言われる

イメージで言うと

 

スパイス感が強くて辛く

 

ポピーや

八角をよく使うってのかな

 

後、スパイスで言えば

「カルパシ」ってハーブを

よく使うらしい

 

カルパシは

ブラックストーンフラワーを

乾燥させたもの

 

なんだけど

なかなか取り扱いがないのよ

 

ちなみにうちにもない

 

 

うちのスパイスの

取引先に聞いたら

 

今はないけど

他からも依頼が有ったんで

今前向きに検討中だとか

 

 

つーことは

世間的にもチェティナードの

需要が高まってきてるのかな~?

 

だって他のレシピで

カルパシなんて見た事無いし(笑)

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

関連記事

カレンダー

2019年8月
« 7月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031