Blog

毎日スパイスの事について
少しずつ

  1. HOME
  2. ブログ
  3. レシピ
  4. 一人カレー研究会「ミョウガのピックル」

一人カレー研究会「ミョウガのピックル」

一人カレー研究会

「ミョウガのピックル」

 

 

はよせな旬が終わる~ってので

駆け込みで(笑)

ミョウガのピックル

 

 

前にもちょっと書いたが

 

昔の嫌われもん?が

今ではすっかり

皆様に愛されるものに

進化してるな~って

 

 

代表格はパクチーなんだが

実はこんな私も最初は

パクチーダメでした(笑)

 

ダメっていうかパクチー初挑戦で

旨いって言う人いるんかいな?(笑)

 

 

まあそれは置いといて

後はミョウガとかセロリとか?

 

そんな嫌われやすい食材ってのかな~

そいつらが

最近人権を得て来た気がする

 

 

私は基本ひねくれもんなんで(笑)

こういうお野菜大好きな方で

 

セロリとか

なんもつけんと

ず~っともしゃもしゃいける

 

 

当然ミョウガなんて

大好き食材なんだけど

 

やっぱ嫌いって言う意見を

たまに聞くと

 

あ~、じゃ別の使おうかな~

ってなってたのが

 

 

この最近ミョウガ含め

こういう食材を

好む方が増えた気がする!

 

 

つー事で

どうどうと作ったぜ!

ミョウガのピックル!

 

 

つーても今回は

それでもちょっと妥協して(笑)

食べやすくしちゃろうと親心

 

 

テンパリングを

ゴマ油でして癖を隠し

 

ミョウガもちゃんと火を入れて

食べやすく~

 

俺ってやさし~い

そんな気を使わんでいいのに~

 

って思ってるそこのあなた!

 

 

私が気を使わなかったら

ミールスのど真ん中に

洗っただけのミョウガぶっ刺しますよ(笑)

 

 

これかじりながら

食べてね~なんて言いながら(笑)

 

でもほんとはこれが一番うまいと

思うんだがな~

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

(今日の選べるアルティメット)
・チキンチェティナード
・ホタテのモイリー

 

 

(今後の夜営業の予定)
曜 状況  終了予定  空席
・金 営業  未定    〇
・土 予約無 疲れるまで 〇
・月 予約無 疲れるまで 〇
・火 営業  ~23時  〇
・水 予約無 疲れるまで 〇
・木 予約無 疲れるまで 〇

ランチは11時~15時通常営業

 

 

チキンビリヤニのご予約受付中~

今ん所半分位埋まったかな?

詳しくはこちらから

ビリヤニの日程が決まったよ~

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

関連記事

カレンダー

2019年5月
« 4月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031