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いのししのペッパーフライってジャーキーの味

一人カレー研究会

「イノシシペッパーフライ」

 

 

うちのアルティメットミールスは

ノンベジ料理を選べるように

なるべくしています

 

なるべくね(笑)

 

 

モイリーなんかは

早めに売り切れるので

無い時はごめんなさい

 

 

んで基本は

チキンテェティナードを

よく作っていて

 

これともう一個って感じ

 

最近はモイリーが

多かったんで

 

ボチボチ違うもの~と

思いまして

 

 

今日は

ワイルドボア(いのしし)の

ペッパーフライ!

 

ココナツオイルを

スターターにして

 

もちろんブラックペッパー

ぶりぶりです(笑)

 

 

イノシシって

家畜ではないので

やはり身がしっかりしている

 

噛めば噛むほど

味が出るってやつね

 

 

さらに

ペッパーフライなんで

水分を飛ばして

みっしりと仕上げるのだが

 

いや~これは

ミールスってより

酒のつまみだわ(笑)

 

日本酒と合わせて

食べてたら

ビーフジャーキーみたいに

感じて来た(笑)

 

 

あ、もちろん

ミールスは基本水分が多いので

もちろんいけまっせ~

 

 

来週は

ワイルドボアのペッパーフライも

選べるようにしましょうかね~

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

(今日の選べるアルティメット)
・チキンテェティナード
・ミーンモイリー(イトヨリ)
・ミーンモイリー(タラ)
・ワイルドボアペッパーフライ

(15時以降の営業の予定)
曜 (ランチ)(夜営業)
・日 本日貸し切り営業 空席 ×
・月 11時~15時 予約待ち
・火 11時~15時~23時 空席 〇
・水 11時~15時 予約待ち
・木 11時~15時 予約待ち
・金 11時~15時 予約待ち
・土      11時~15時(予約待ち)

*(ランチ)はランチメニューのある時間
どの時間帯でもお酒とアテはOKです

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