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毎日スパイスの事について
少しずつ

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こんなんもありやな

一人カレー研究会

今日のテーマは「ポディ」

 

 

ポディってのは

インドのふりかけみたいなの

 

ふりかけって言っても

辛かったりするから

慣れてない方には

違和感でしかない(笑)

 

 

これを

ギーでコネコネしてから

御飯と食べると幸せ~な物

 

ギーとコネコネする前は

粉状の物なので

 

たまにこれだけ食べて

ブホッてなってる人見る(笑)

 

ま、うちとしては

ちゃんと混ぜて食べなさいって

言ってるから知らん顔(笑)

 

 

そんなポディ

うちはひよこ豆で作る事が多いのだが

ってかそういやそれ以外で

作った事なかった(笑)

 

なので、ぼちぼち

ひよこ豆以外で作ってみたくなって

なんかないかな~って

物色してて目についたのが

パン粉(笑)

 

これって有りなんか?

な~んて心配をよそに

作ってみると

これが意外と

しっくり来たのよ!(笑)

 

他に候補は

イデュリやコーングリッツ(笑)

 

まともな物無いんかい!

 

 

なぜココナツでやらない?

って感じだが(笑)

 

 

パン粉のポディも面白かったし

他ののやつも

今度試してみようかな~

 

 

あ、ポディは

アルティメットミールスに付いてます

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

(今日の選べるアルティメット)
・チキンテェティナード
・ワイルドボアのペッパーフライ
・ミーンモイリー(イトヨリ)

(15時以降の営業の予定)
曜 (ランチ)(夜営業) (空席)
・土      11~15 18~20 〇
・日 お休み         ×
・月 11時~15時 18時~20時 〇
・火 11時~15時 18時~23時 〇
・水 11時~15時 18時~20時 〇
・木 11時~15時 18時~23時 〇
・金 11時~15時 18時~20時 〇

*(ランチ)はランチメニューのある時間
どの時間帯でもお酒とアテはOKです

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