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毎日スパイスの事について
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ミールスって知ってる?

今日はミールスの話

  

ミールスって

皆さんご存知ですか?(笑)

  

  

まあ、これ読んでくれてる方は

ご存知だとは思うのだが

  

ミールスってのは

南インドで食される

なんかいっぱいいろんなもんを

がちゃがちゃしながら食べるもの

って事かな?(笑)

  

  

なんかいい加減な話になりよるが

ミールスに定義はないっていうのが

定義だったりして(笑)

  

  

だってさ

和食って皆さん食べてる

という認識だろうが

何を持って和食?

みたいな事言われると

う~んてなるのと同じかな~

  

  

味噌汁と御飯と

つけもんと焼き魚?

  

違うよね~

   

  

さらに

私の考える所で言えば

皆さんが思い描く

いわゆるカレーって和食なのよ

  

だってさ

インド人が日本に来てカレー食うて

この料理なんて名前ですか?

なんて聞いちゃうみたいなね

  

  

つー事は

日本の文化で発展したものは

全て和食?

  

  

う~ん

何かメンドクサイ

話になりよるな~(笑)

  

  

つまり

何が言いたかったかと言えば

ミールスってのは

定義が無いって事

  

  

サンバルがよく例えられるのが

日本でいう所の味噌汁だと

  

でもね、味噌汁無くても

和食ってあるじゃん!って

  

  

ミールスってのも同じで

これが無きゃダメだとか

そんなのって無いんじゃないかな~

なんて思ったりして

  

  

じゃあミールスてなんだよって

話になると思うのだが

  

ミールスは

店の人がミールスだって言えば

ミールス(笑)

  

  

後は提供側の

プライド含めた概念だな~って

  

  

なので

ここに宣言!

  

うちのミールスの定義は

ラッサムとサンバルがあって

御飯を食べる為の物!

  

これでどうだろう?

  

  

な~んて事を

インドに一回も言った事が無いやつが

考えるのでした(笑)

  

  

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

  

  

(今日の選べるアルティメット)

・八角チキン

  

(15時以降の営業の予定)

 日(曜) (ランチ)(夜営業) (空席)

・28(金) 夜営業のみ 18時~20時 〇
・29(土) 夜営業のみ 18時~20時 〇
・30(日) 夜営業のみ 18時~20時 〇
・31~1/3 正月休み        ×
・ 4(金) 夜営業のみ 18時~20時 〇
・ 5(土) 夜営業のみ 18時~20時 〇
・ 6(日) お休み         ×
・ 7(月) 11時~15時 18時~20時 〇

*(ランチ)はランチメニューのある時間
 どの時間帯でもお酒とアテはOKです

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