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毎日スパイスの事について
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一人カレー研究会「キク芋のパチャディ」

一人カレー研究会

「キク芋のパチャディ」

  

  

キク芋ってご存知?

  

  

キク芋ってね~

  

実は私も

全然知らんかった(笑)

  

  

でもね

実家農園からえらい大量に

送られてきて(笑)

  

そのキク芋に添えられた

説明書きには

  

これはキク芋ですと

  

おいしい食べ方が

分からんから

おいしい食べ方見つけて

教えろと(笑)

  

因みに

めっちゃ身体にいいのです

  

みたいな事がかかれて

有ったのよ(笑)

  

  

さ~どうしよ

ってので今回は

パチャディで試してみた!

  

  

この辺の野菜は

皮に多くの栄養を含んでるので

皮まんま頂く為

キレイに洗ってカット

  

んで、

やはり火を通さなければ

ならないので

コク出しかねて

ココナツオイルで

キク芋のパチャディ

  

  

キク芋美味いじゃん!

  

独特の旨味が俺は好きだな~

パチャディも味が複雑になって

キク芋って言われんと分からん

  

  

早速このレシピを

両親に教えはするが

  

後はうちの両親が

これを作れるかどうかだな(笑)

  

  

在庫がまだまだあるので

しばらくキク芋のパチャディは

続きます

  

  

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

  

  

(今日の選べるアルティメット)

・八角の辛いカレー
・ワイルドボアのペッパーフライ

  

(夜営業のご予約状況)

 日(曜)           (空席)

・23(水) 19時~イノシシミールス 〇
・24(木) 18時~20時まで     〇
・25(金) 18時~20時(os)~22時  〇
・26(土) 18時~20時(os)~22時  〇
・27(日) 休み          ×
・28(月) 18時~20時(os)~22時  〇
・29(火) 18時~20時(os)~22時  〇

*お昼の営業は月~土曜の11~15時(os)
*サービスランチメニューは
 祝日を除く月~金曜の11~15時(os)
*フードのオーダーストップして
 ノーゲストなら帰るかもよ

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