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毎日スパイスの事について
少しずつ

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スパイス料理と日本酒は合う!

今日は次のイベント告知!

次のイベントはね~

日本酒とスパイス料理の会

  

題して

スパイス料理に合う日本酒探しの旅!

  

  

うちってば

ミールス専門店やったよな~?(笑)

ま、楽しそうだしいいか(笑)

  

  

つーか日本酒とスパイス料理って

結構相性が良くてね~

  

最近フェイスブックなんかで

私が店で夜な夜な日本酒飲んでるの

投稿したりしてたのは

そういう理由だったりして~

  

仕事ですよ~あくまで仕事(笑)

   

  

まあ本当に仕事かどうかは

この際置いといて(笑)

  

  

ひとしきり

うちの料理と日本酒を合わせたのだが

ある程度の

傾向が見えてきたのよ

  

  

日本酒には濃い味が合う!

  

  

思った通りでは

有ったが

塩舐めながら

飲むようなものは

やはり味付けの濃い物が

合うんだな~

  

刺身とかどうなん?て

言われそうだが

あれも結局醤油で日本酒飲んでる

ようなもんなんじゃないかな~

  

  

つー事をふまえて

日本酒とそれに合うアテを

楽しんでみようじゃないかという

この企画

  

  

日程は2月16日(土)

18時~21時位までかな~?

  

日本酒飲んだら酔いそうだし~

って私も飲む気満々(笑)

  

  

会費はお一人3500円

  

  

まず日本酒が6本ありまして

少しづつですが

飲み比べをして頂きます

  

その中から

お気に入りを選んで頂いて

その一杯をちゃんと注ぎます

  

  

ちゃんと注ぐって

なんか変な表現だけど(笑)

  

今回

日本酒の香りを楽しんで頂くために

ちょっとだけいいワイングラスを

用意しましたので

そちらに注ぎたいなと思っております

  

  

すぐ割れるから

乾杯でグラスぶつけるの無しね(笑)

  

  

んで昨日

早速日本酒を一本購入

   

  

人気の銘柄なんで

無くなったらいかんと

早めに一本抑えときました

  

  

獺祭(だっさい)

  

  

私山口出身なんで

これは入れとこうかな~なんて

  

  

日本酒に関しては

私はずぶの素人

飲み専門なんで(笑)

  

後は酒屋さんと

相談中~

  

  

料理に関しても

もうちょい試作させて下さい~

   

なんつって

また一人で飲む気だな~

  

こそっと獺祭以外の日本酒も

試飲用に買ってたりして(笑)

   

   

スパイス料理に合う日本酒探しの旅!

参加希望者は

info@currychakra.com

人数と名前明記して送って下さいませ~

  

もしくはコメントでも~

   

  

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

     

    

(今日の選べるアルティメット)

・チキンチェティナード
・ミーンモイリー
・イストゥー

    

(夜営業のご予約状況)

 日(曜)           (空席)

・ 3(日) 休み          ×
・ 4(月) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 5(火) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 6(水) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 7(木) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 8(金) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 9(土) 18時~20時(os)~22時  〇

*お昼の営業は月~土曜の11~15時(os)
*サービスランチメニューは
 祝日を除く月~金曜の11~15時(os)
*フードのオーダーストップして
 ノーゲストなら帰るかもよ

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