
スパイス料理と日本酒は合う!
今日は次のイベント告知!
次のイベントはね~
日本酒とスパイス料理の会
題して
スパイス料理に合う日本酒探しの旅!
うちってば
ミールス専門店やったよな~?(笑)
ま、楽しそうだしいいか(笑)
つーか日本酒とスパイス料理って
結構相性が良くてね~
最近フェイスブックなんかで
私が店で夜な夜な日本酒飲んでるの
投稿したりしてたのは
そういう理由だったりして~
仕事ですよ~あくまで仕事(笑)
まあ本当に仕事かどうかは
この際置いといて(笑)
ひとしきり
うちの料理と日本酒を合わせたのだが
ある程度の
傾向が見えてきたのよ
日本酒には濃い味が合う!
思った通りでは
有ったが
塩舐めながら
飲むようなものは
やはり味付けの濃い物が
合うんだな~
刺身とかどうなん?て
言われそうだが
あれも結局醤油で日本酒飲んでる
ようなもんなんじゃないかな~
つー事をふまえて
日本酒とそれに合うアテを
楽しんでみようじゃないかという
この企画
日程は2月16日(土)
18時~21時位までかな~?
日本酒飲んだら酔いそうだし~
って私も飲む気満々(笑)
会費はお一人3500円
まず日本酒が6本ありまして
少しづつですが
飲み比べをして頂きます
その中から
お気に入りを選んで頂いて
その一杯をちゃんと注ぎます
ちゃんと注ぐって
なんか変な表現だけど(笑)
今回
日本酒の香りを楽しんで頂くために
ちょっとだけいいワイングラスを
用意しましたので
そちらに注ぎたいなと思っております
すぐ割れるから
乾杯でグラスぶつけるの無しね(笑)
んで昨日
早速日本酒を一本購入
人気の銘柄なんで
無くなったらいかんと
早めに一本抑えときました
獺祭(だっさい)

私山口出身なんで
これは入れとこうかな~なんて
日本酒に関しては
私はずぶの素人
飲み専門なんで(笑)
後は酒屋さんと
相談中~
料理に関しても
もうちょい試作させて下さい~
なんつって
また一人で飲む気だな~
こそっと獺祭以外の日本酒も
試飲用に買ってたりして(笑)
スパイス料理に合う日本酒探しの旅!
参加希望者は
info@currychakra.com
人数と名前明記して送って下さいませ~
もしくはコメントでも~
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを
(今日の選べるアルティメット)
・チキンチェティナード
・ミーンモイリー
・イストゥー
(夜営業のご予約状況)
日(曜) (空席)
・ 3(日) 休み ×
・ 4(月) 18時~20時(os)~22時 〇
・ 5(火) 18時~20時(os)~22時 〇
・ 6(水) 18時~20時(os)~22時 〇
・ 7(木) 18時~20時(os)~22時 〇
・ 8(金) 18時~20時(os)~22時 〇
・ 9(土) 18時~20時(os)~22時 〇
*お昼の営業は月~土曜の11~15時(os)
*サービスランチメニューは
祝日を除く月~金曜の11~15時(os)
*フードのオーダーストップして
ノーゲストなら帰るかもよ
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