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一人カレー研究会「冬瓜のオーラン」

一人カレー研究会

「冬瓜のオーラン」

  

  

オーランって言うのは

野菜と豆のココナツミルク煮ですな

  

  

イストゥーとどこが違うの?

ってのは以前書いたので

興味ある方はこちらから

  

  

オーランは上の記事でも書いたように

ダルを入れるんだが

今回はチャナダルを

入れてみた

  

  

理由?

そりゃあ~た

目の前にあったからよ(笑)

  

  

この辺はどの豆でも

よさそうだから

今後違う豆でも試してみようかな

  

  

具材はチャナダルと

野菜は冬瓜

  

冬瓜の理由?

そりゃあ~た目の前にあったからよ

  

ってさっきも聞いたな~

本日2度目(笑)

  

  

これらの材料を

ココナツで煮込んで

スパイスはシンプルに仕上げたら

オーランの完成!

  

  

今日のミールスから

食べれますよ~

  

  

2月16日18時~の

スパイス料理に合う日本酒探しの旅

まだ募集しております

  

詳細はリンク張っときますね

  

  

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

  

  

(今日の選べるアルティメット)

・チキンチェティナード
・ミーンモイリー(イトヨリ)
・イストゥー

  

(夜営業のご予約状況)

 日(曜)           (空席)

・ 6(水) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 7(木) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 8(金) 18時~20時(os)~22時  〇
・ 9(土) 18時~20時(os)~22時  〇
・10(日) 休み          ×
・11(月) 18時~20時(os)~22時  〇
・12(火) 18時~20時(os)~22時  〇

*お昼の営業は月~土曜の11~15時(os)
*サービスランチメニューは
 祝日を除く月~金曜の11~15時(os)
*フードのオーダーストップして
 ノーゲストなら帰るかもよ

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