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日本酒の銘柄が決まったよ~

今日は日本酒のお話

最近の私は日本酒漬け(笑)

  

  

つーのも

今週土曜日に迫った

日本酒とスパイス料理を

合わせようの会を目指し

日々研究に研究を重ねて~

  

  

って

こんな風に書いたら

かっこいいが

  

ただ日本酒飲みながら

スパイス料理を食うとるだけ(笑)

  

  

でも私確信しとります!

スパイス料理と日本酒はあう!

  

  

だって酒蔵さんが

スパイス料理用に~って作ってる

日本酒もある位なんだから

  

  

さ~そんな日本酒を含む

今回のイベント

概要としましては

  

まずは日本酒6本の飲み比べを

して頂き

その中からお気に入りの1杯を

お注ぎします

  

そしてそれに合わせる料理は

インドの天ぷらパコラを始めとした

おつまみが3種

魚介のメインが

ホタテのモイリー

お肉のメインが

ラムチョップのスパイス焼き

でトータル5品

  

  

て事なんだけど

今日の話は

冒頭にも書いたように

日本酒!

  

  

ついに日本酒6本のラインナップが

決まりました!

  

・加賀鳶 極寒純米辛口
・獺祭 純米大吟醸50
・姿 純米吟醸 初すがた
・岩波 純米吟醸 生酒
・十旭日 生?純米
・独楽蔵 玄 純米吟醸

  

詳しい事は~

よう分からん(笑)

  

  

今回とにかく

日本酒専門の酒屋さん2店舗に

これこれこうと

説明して

それぞれいいと思うものを

持って来てくれと依頼

  

  

福岡では名の知れた

酒屋さんだし

うちの担当者が

とにかく酒に詳しかった

  

なので安心して

丸投げ(笑)

  

  

んで、日本酒のラインナップが

なんでこの時期の発表かと

言いますと

  

このあたりが皆さん

シフトも決まって

予定が組みやすいかな~

なんて思って

  

ここらで発表して

予約を一気に埋めるぜ~

なんて下心も(笑)

  

  

そんなこんな思ってたのに

有難い誤算で

なんと昨日の時点で

予約満席!

  

  

うわ~こんな事なら

もっと早めに

発表しときゃ良かった(笑)

  

  

なんにしても

満席ありがとうございます

  

後は頑張って

料理を仕込みます!

酒ほどほどに(笑)

  

  

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

  

  

(今日の選べるアルティメット)

・八角の辛いカレー

  

(夜営業のご予約状況)

 日(曜)           (空席)

・12(火) 18時~20時(os)~22時  〇
・13(水) 18時~20時(os)~22時  〇
・14(木) 18時~20時(os)~22時  〇
・15(金) 18時~20時(os)~22時  〇
・16(土) 18時~21時 イベント  ×
・17(日) 休み          ×
・18(月) 18時~20時(os)~22時  〇

*お昼の営業は月~土曜の11~15時(os)
*サービスランチメニューは
 祝日を除く月~金曜の11~15時(os)
*フードのオーダーストップして
 ノーゲストなら帰るかもよ

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