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一人ドイツ料理研究会?(笑)カレーブルスト

ドイツで有名なのって

ソーセージやん?

 

そのソーセージの中に

カレー味の料理が有ってね

 

その名も

カレーブルストってんだけど

手作りソーセージ作ってて

挫折した私からしたら(笑)

これは一度は

挑戦したい料理のひとつよね

 

 

 

つー事で

早速行ってみよう!

Let’s Spice!

 

 

まずカレーブルストってのは

カレー味のソーセージではないのよ

 

ソーセージは普通で

上にかかってるソースが

カレー味ってだけ

 

 

今回ソーセージは

既製品(笑)

 

 

だってほら

ソーセージ作りって

あまりにも手間がかかるのに

価格は既製品と比較されるっていう

なんとも恵まれないやつだったのよ

 

だーいぶ前なんだけど

お客さんから

ソーセージがこの値段?

スーパーで買ったら100円なのに~

とか言われて

二度と作るか!って(笑)

 

 

この話いつ頃だっけ?

なんてちょっと気になって

昔のブログさかのぼってみたら

ソーセージ作ってたん

2010年てよ(笑)

 

作ってたの

もう9年前やん(笑)

歳とるはずだわ

 

 

そういや

詰める機械もそのまんま

ホコリかぶってうちにあるな~

久々作ってもいいかもね~

 

 

いやいや

やっぱしんどいからって

どうせすぐやめるよ(笑)

 

 

いかんいかん

話がそれた(笑)

 

 

 

そんな理由で

ソーセージは既製品ね

 

んで、作り方調べてたんだけど

一番簡単なんは

ケチャップに

カレー粉混ぜて

それをソーセージにつけて

食えってのだった

 

つーてもうち

ケチャップね~し(笑)

 

 

ケチャップ作る?

 

いやいやケチャップ作る位なら

ソーセージ作れってね(笑)

 

 

つー事で

トマトチャトニで代用

 

トマトチャトニに

うちのマスタードソースと

オリジナルガラムマサラを

こねこね

 

 

お!これは結構いけるんでは?

 

 

んで、付け合わせに

これまた既製品の

フラポテ(笑)

 

 

う~ん

不味くはないよ

不味くはないよ

不味くはないんだけど

 

これってまるっきり

チェーン展開してる

ファミレスのメニューじゃん(笑)

 

 

やっぱソーセージ手作り

するしかね~かな~?

 

となると

ケチャップも作りたいよな~

 

うん、ドイツ料理なんだし

ポテトはジャーマンポテト

にしてみるか?

 

 

 

いやいやいやいや

違う違う

 

今回はあくまで思いつきで

やっただけやん!

 

このまま行ったら

あやうくドイツ料理屋さんに

なるとこやったわ(笑)

 

 

そんなんする暇あったら

ミールスきっちり作ります!

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(今日の選べるアルティメット)

・チキンペッパーマサラ(チキン)
・イストゥー(ベジ)

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