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一人カレー研究会「焼きナスのパチャディ」

一人カレー研究会

「焼きナスのパチャディ」

 

 

 

ミールスで残され率トップを

ひた走るパチャディ(笑)

 

 

なんで残すの?って

潜伏調査した所(笑)

 

皆さんデザートだと思ってた~とか

御飯にヨーグルトかけるのが

違和感があるってのが

理由みたいなのね

 

 

まあ理由は多々あれど

残されるのはこちらとしても

うれしくはないのは事実

 

 

 

じゃ~ってので

うちの挑戦が始まったのよ

 

パチャディを

ミールスの売りにする作戦!(笑)

 

 

今回のはなかなかいいぞ

これで残され率ゼロを目指すぜ!

 

 

焼きナスのパチャディ

では早速行ってみよう!

Let’s Spice!

 

 

(下処理)
・なす1本を適当な大きさに切る

(テンパリング)
・サラダ油 小1
・フェンネル 小1
・マスタードシード 小1

(作り方)
・フライパンにココナツオイル 小2
・火にかけ温まったらなすを入れ焼く
・十分に火が入ったらミキサーへ

・ミキサーに
ココナツファイン 1カップ
ヨーグルト 500g
ショウガ 1片
青唐辛子 1/2本
・ミキサーを回し粘度は水で調整
・塩で味を調整した後
・順にテンパリングを行い
ミキサーに投入して一混ぜしたら完成

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(今日の選べるアルティメット)

・チキンチェティナード
・ホタテのモイリー
・イストゥー(ベジ)

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