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毎日スパイスの事について
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新玉を食おう!

実家から

大量の紫玉ねぎと新玉が

送られてきた~

 

ブログで新玉使えん!って

書こうかとしてた所だから(笑)

あぶね~書かんで良かった~

 

ってこれ書いてたら

一緒か!(笑)

 

 

 

まあそんな使えん新玉を

使いこなせって

神様からのご依頼

 

やりましょう!

Let’s Spice!

 

 

 

一人カレー研究会

「新玉の皮まんまじっくり焼き」

 

 

研究会って名乗るほどのもんでも

なんでもないんだけど(笑)

調理としては

新玉の根っこ落として

オーブンで焼くだけ(笑)

 

250℃で30分って所かな

大きいやつは時間延ばしてね

 

 

 

しかしまあこれが

割った瞬間

中から肉汁ならぬ

玉ねぎ汁がじゅわ~って

 

 

これに

適当に乾燥ハーブのパウダーと塩を

パラパラしたら

なんともごちそう!

 

立派なスパイス料理に大変身!

 

 

ご自宅でやるなら

クレイジーソルトでOKだし

 

もうちょいこだわりたいって人は

エルブドプロバンスって

ミックスハーブが有るから

それにお気に入りの塩と合わせても

いいのでは?

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(今日の選べるアルティメット)

・八角の辛いカレー
・ワイルドボアのペッパーフライ
・イストゥー(ベジ)

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