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毎日スパイスの事について
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初体験!調理実習室でのワークショップ

今日は月曜日

恒例の新しい事に挑戦のコーナー!

 

今週の初挑戦は

店を飛びだしてのワークショップ!

 

 

店では何度となく

やって来たのよワークショップ

 

あとよそ様のおうちでも

たまに(笑)

 

 

でもなんかやっぱ

ワークショップ感というか

なんかそういうのが足りないな~

っていうか

 

まず大前提

店が狭い(笑)

 

 

お客さんに見やすく作業~となると

どうしても客席が

メインになっちゃうし

 

カセットコンロで調理しなきゃだし

シンクないしさ~

 

って客席にシンク有ったら

ビビるけど(笑)

 

 

 

まあそんな事で

実は前々から

一度はやってみたかったのよ

 

調理実習室を借りての

ワークショップ

 

 

調理の内容に関しては

以前書いた募集の案内を

読んでもらえればとおもうのだが

 

 

とにかく楽しかった!

 

あ、私はね(笑)

 

 

初めての事って緊張するし

適度な緊張感は大好き!

 

 

あ!皆さんどうだったですかね?

楽しんで頂けましたかね?

 

お願い楽しかったって言うて~(笑)

 

 

でもやっぱ料理って

楽しまなきゃって思う

 

私みたいなもんが

楽しそうに料理してんのみて

 

あ~そんな風にもっと楽にやったら

いいんや~って

思ってもらえたらうれしいな~

 

 

ちょっとこれ

クセになりそうなんで(笑)

 

またワークショップはやりたいな~

って思っとります

 

 

今はちと忙しいので

色々落ち付く10月位かな?

 

 

もし参加されたいって方が

おられましたら是非に~

 

 

んで、

今後こんなワークショップを

定期的に開催したいな~なんて

思っちゃったもんだから

 

私が今まで訪問型でやってた

あなたのおうちで料理教室っての?

 

あれ、しれっと辞めました(笑)

 

 

検討されてた方

ゴメンナサイ・・・

 

是非ワークショップの方へ

参加しちゃって下さい!

 

やる事一緒なんで(笑)

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(今日の基本ミールス)
・トマトラッサム
・マクワ瓜とナスのサンバル
・ムングとチャナのダルカレー
・スモモのパチャディ
・枝豆のトーレン
・ニンジンのトーレン
・ゴーヤのピックル
・ココナツチャトニ
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス

(選べるアルティメット)
・ホタテのモイリー
・八角香るチキンカレー
・イストゥー

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