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タンドリーチキンの作り方

一人カレー研究会

「タンドリーチキン」

 

 

昨日に続きまして

今日はタンドリーチキンの作り方

実践編!

 

 

じゃあいくよ~

Let’s Spice!

 

 

 

タンドリーチキンの作り方

(ミックススパイス)
・コリアンダー 160g
・ターメリック 80g
・クミン 70g
・ブラックペッパー 30g
・カルダモン 20g
・チリパウダー 20g
・シナモン 18g
・クローブ 2g

(作り方)
・ジップロックに鶏手羽 10本
・ミックススパイス 25g
・ヨーグルト150g
・塩 小2
・レモン絞り汁 小1
・G&G 小1/4
・一晩馴染ませて焼いたら完成!
(温度等はご家庭の環境による)

 

 

 

これが酒のアテにも

御飯のおかずにもなるのよ~

 

 

上のスパイスを作るのメンドウ?

 

はいはいそんな人は

金で解決しなさい!(笑)

 

うちで売ってるから~

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(限定プレート)¥1200
・イノシシペッパーフライ
・八角香るチキングレービー
・ダル
・パプリカのトーレン

(今日の基本ミールス)
・トマトとタマリンドのラッサム
・ナスと冬瓜のサンバル
・ムングとチャナのダルカレー
・アボカドのパチャディ
・熟年夫婦のパプリカトーレン
・キャベツのトーレン
・ココナツチャトニ
・ゴーヤのアチャール
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス

(選べるアルティメット)
・八角香るチキングレービー
・ホタテのモイリー
・イストゥー

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