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毎日スパイスの事について
少しずつ

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IPAってビールがバリウマ!

今日はお酒の話なので

興味のない方はごめんなちゃい~

 

IPA(アイピーエー)って

ビールの話ね

 

 

 

え~とまずは

IPAの読み方は上に書いた通り

アイピーエーで

 

インディアンペールエールの

頭文字を取ったもの

 

 

お?ちょっとインドが

見えて来たね~(笑)

 

 

その名の通りで

インドにちょっとだけ関係が

ありまして

 

その昔

インドがイギリスの植民地だったころ

インド在住のイギリス人の為に

ビールを輸送していたのだが腐っちゃう

 

防腐の効果を求めて

アルコール度数を高め

ホップを多くして対応

 

それが美味いってんで

そういうビールをIPAって

呼ぶようになったと

 

 

そんないきさつなんで

発祥がイギリスのもんで

インドで作ってる~って訳でもない

 

はい、インドが消えましたね~(笑)

 

 

 

まあでもちょいまち

もともとペールエール好きの私

 

酒屋に駆け込んで

IPAって書いて有るの

全種類買ってきた(笑)

 

 

よくよくみたら

国産のIPAってのも有って

 

そうか~

もうIPAってのは名前の由来よりも

濃い味ペールエールってブランドに

なっちゃってるんだな~なんて

 

 

んで、とりあえず一本試飲!

仕事よ仕事!(笑)

 

 

これがバリウマ!

一発でお気に入り

 

 

まだ全種類飲んだわけではないが

今後のうちのビールの主力になる事は

間違いないな~

 

少しづつですが

お気に入りをラインナップ

していくので是非飲んでみて~

 

ただちょっと他のビールよりは

お高めなんよね~

 

価格設定いくらにしよ?(笑)

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(本日の限定プレート)
・イノシシペッパーフライ
・八角香るチキングレービー
・ダル
・ニンジンのトーレン

(今日の基本ミールス)
・トマトとタマリンドのラッサム
・ナスと冬瓜のサンバル
・ムングとチャナのダルカレー
・ビーツのパチャディ
・ニンジンのトーレン
・小松菜のトーレン
・ココナツチャトニ
・ゴーヤのアチャール
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス

(選べるアルティメット)
・八角香るチキングレービー
・イノシシペッパーフライ
・イストゥー

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