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毎日スパイスの事について
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ワークショップ 初級編 開催決定!

さ~てと

今日は告知だよ~

 

 

お待たせしました!

次のワークショップの

日程が決まりました!

 

 

 

え~とまずは

何をするかって事なんですけど~

 

前回と同じです!(笑)

 

 

やっぱり基本は大事ってので

この初級編は

定期的にやっていきたいなと

いう思いがあります

 

ちなみに前回のページはこちら

ワークショップ開催決定(アミカス)

 

 

まあ上のリンク見て頂いたら

そのままなんですが(笑)

一応内容書いときます

 

 

料理は全部で3種類

 

 

1品目は

北インドでよく使われるスパイス

クミンを使用しての人参の料理

 

2品目は

南インドでよく使われるスパイス

マスタードシードを使用しての

青菜の炒めもの

 

そして3品目は

メインの料理として

脱!カレールー

スパイスで作るはじめてのチキンカレー

 

 

これらの料理を

皆様と一緒に作りながら

スパイス料理のコツなどを

お伝え出来たらと思っています

 

 

ではでは

続きまして日程です

 

10月13日(日)11時~15時

終了時間は多少の前後があります

 

連休のど真ん中ですが(笑)

なんも予定ないわ~って方は是非に

 

 

続いて

参加費用はお一人¥3000

 

ただし前回も参加された方は

¥1000とさせて頂きます

その代わり

初めての方が中心で進めますからね

 

 

どうでしょ?

受けてみる気になりましたかい?

 

申し込み方法なんですが

メールで受け付けています

info@currychakra.com

まで参加希望と書いて送ってください

 

複数での参加の場合は

人数と参加者のお名前をお願いします

 

 

ではでは皆様の参加を

お待ちしております!

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(本日のプレートのもりもり内容)
・ペッパー3段使いのマトンブラックカレー
・スパイスたっぷり辛めのチキンカレー
・ムングとチャナの2種豆カレー
・ちょいと野菜
・ライス 大中小(お代わりは出来ません)

(本日のミールスの内容)
・トマトとタマリンドのラッサム
・ナスと冬瓜のサンバル
・ムングとチャナの2種使いダル
・無花果のパチャディ
・人参のトーレン
・八百屋次第のトーレン
・ココナツチャトニや他チャトニ
・オクラのアチャール
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス

(選べるアルティメット)
・八角香るチキングレービー(肉)
・マトンペッパーフライ(肉)
・ホタテのモイリー(魚介)
・イストゥー(野菜)

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