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毎日スパイスの事について
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今日はジントニック(笑)

サンマビリヤニ予約で満席なりました
ありがとうございます

10月13日(日)ワークショップ受付中
詳しくはHPのイベントより 残席6

 

 

 

最近お酒のつまみばっかり作ってるが

ぼちぼちお酒のラインナップも

増やしたいな~なんて思ってて

 

皆さんなん飲みたい?(笑)

ってな話なんだけど

 

最近お酒ほとんど

扱ってなかったからさ~

 

 

まだハイボールって流行ってんの?

 

ビールよりも

レモンサワーが人気ってホント?

 

カクテルって

もうすたれてんの?

 

いや~完全に浦島太郎ですわ(笑)

 

 

 

ま~でも一応

昔取った杵柄

 

ジントニック界隈だけでも

はじめてみようかな~

つー事で今日は

 

 

Let’s ジントニック!

 

(作り方)
・ロンググラスに卵大の氷を2個
・少量の水で氷を洗う(リンス)
・ライム1/8カット絞りいれる
・ゴードンジン 40ミリ
・ステアして
・トニックウォーター(シュエップス)
で満たす
・静かに氷を持ち上げて下ろす

 

 

 

ジントニック以外には

ジンリッキー
・ジン 40ミリ
・ライム 1/2玉
・炭酸で満たす

ジンライム
・ジン 45ミリ
・ライム 1/2玉

 

 

コツとしては

氷の材料は全てよく冷やす

ジンは冷凍庫がベスト

 

これは氷をなるべく

溶かさないため

 

 

氷をリンスするのは

霜を取るため

 

これにより薄まるのを防ぐ

雑味を取るなどの理由があります

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

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