Blog

毎日スパイスの事について
少しずつ

  1. HOME
  2. ブログ
  3. 一人カレー研究会
  4. カシミールチリのフレッシュ初めて見た!

カシミールチリのフレッシュ初めて見た!

サンマビリヤニ予約で満席なりました
ありがとうございます

10月13日(日)ワークショップ受付中
詳しくはHPのイベントより 残席4

 

 

 

ついに入荷!

カシミールチリ!

いえ~い!

 

初めて生のカシミールチリを

目にしました

 

 

 

先日お客様とお話してたら

カシミールチリ育ててますよ~

みたいな話から

 

欲しい!って直訴(笑)

 

 

じゃあ今度持ってきますね~

って言われてたのが

有言実行

 

先日本当に持って来て頂いて

感謝です!

嬉しいです!

 

 

さ~早速食うべ!

もちろん生でそのまま(笑)

 

 

ビビりながらも

小さく切ってパクリ

 

ほ~

チリって名前ついてんのに

全然辛くないんだね~

 

感覚としてはしし唐とか

万願寺唐辛子に近いかな?

 

でも味はしっかりしてるんで

ピーマンみたいな雰囲気もある

面白い!

 

 

じゃ~続いて料理に~

って当然なるやんね~

 

やっぱカシミール?

なんて思いもしたが

そういや私随分

カシミール作ってない(笑)

 

どうやって作るんやったっけ?

もう忘れちったんで(笑)

 

今度チェティナードにでも

入れてみようかな~?

 

 

 

ま~それは当然として

おいおいやります

 

 

でも最初はもうちょい

味の分かりやすいものから

やった方がいいかな~

 

なんて思いまして

まずはワダから挑戦!

って事になりました

 

 

まだ出来上がってないんで

味見はしとらんが(笑)

 

今日のワダにはカシミールチリが

入っとります!

 

 

ちなみにワダは

11時~先着5名様までミールスに

サービスでつけとります

 

 

不味かったらごめんね(笑)

 

 

レシピは

今日のワダ

のライスパフをカシミールチリに

変更しただけ~

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(本日のプレートのもりもり内容)
・ペッパー3段使いのマトンブラックカレー
・チキンチェティナード
・ムングとチャナの2種豆カレー
・ちょいと野菜
・ライス 大中小(お代わりは出来ません)

(本日のベジミールスの内容)
・トマトとブラックペッパーのラッサム
・冬瓜と秋ナスのサンバル
・ムングとチャナの2種使いダル
・カボチャパチャディ
・小松菜のマスタード
・人参のトーレン
・ココナツチャトニや他チャトニ
・アチャール
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス
・ワダ(先着5名様)

(アルティメットミールス)
・チキンチェティナード(肉)
・マトンペッパーフライ(肉)
・ミーンモイリー(魚介)
・イストゥー(野菜)
→ベジミールス+上記より一品
後なんかいろいろ付けます

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

関連記事

カレンダー

2019年10月
« 9月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031