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毎日スパイスの事について
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マサラパパド(チャパティver)

さあ昨日の雪辱を晴らしましょう!(笑)

 

昨日はうだうだなメルマガで

失礼ぶっこきです

 

まあ普段からうだうだやないかって

いわれりゃ~それまでなんですが(笑)

 

 

 

昨日挑戦した事ってのが

マサラパパドをチャパティで

作ってみようってやつで

 

まあすでに書きましたが

失敗ぶっこきで

心折れたので(笑)

 

心をつなぎなおして

リベンジ戦!

 

 

 

じゃ~行ってみよう

Let’s Spice!

 

マサラパパド(チャパティver.)

(下処理)
・チャパティ 1枚作る
こちらはまた改めて書きますね
・コサンバリ適量(先日の参照)

コサンバリのレシピ置いとく


・カレー粉
うちのタンドリーチキンの粉使ったけど
皆さんは市販のカレー粉でいいよ

(作り方)
・チャパティ一枚にカレー粉を一つまみ
・粉チーズ 適量(2つまみ位かな)
・塩 一つまみ
・オリーブオイル 小1/4
・それぞれの材料を均等に広げる
・予熱した200℃オーブンで3分
・コサンバリを乗せたら完成

 

 

 

今回持って行きたかった着地点は

生地だけでも食べれるって事

 

分かりやすく言えば

ピザですな(笑)

 

 

目標通り生地だけでも

いい感じだったな~

 

コサンバリを

チャトニなんかに変えても

良いし

 

幅としては

広がるかもね~

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(本日のベジミールスの内容)
・トマトとブラックペッパーのラッサム
・冬瓜とズッキーニのサンバル
・ムングとチャナの2種使いダル
・パチャディ
・白菜のトーレン
・人参のトーレン
・ココナツチャトニや他チャトニ
・玉ねぎのアチャール
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス
・メドゥワダ(先着5名様)

(アルティメットミールス)
・八角香るチキングレイビー(肉)
・ホタテのモイリー
・イストゥー(野菜)
→ベジミールス+上記より一品
後なんかいろいろ付けます

(プレート)¥1000
・チキンとダルのあいがけカレー

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