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毎日スパイスの事について
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ワサビ菜

一人カレー研究会

「ワサビ菜」

 

 

ワサビ菜?ワサビ葉?

どっちやろ?

 

いきなり「?」ばっかりで

すんません(笑)

 

 

まあでも実際私りゃ~は

どっちでもいいのおいしけりゃ(笑)

 

 

 

ワサビ菜って皆さん食べた事

あるかね?

 

まあ認識はしてなくても

一度は食べてると思うのね

 

 

名前の表す通り

ワサビのピリッと感が

有るって言うのかな~

 

こういう特徴がある野菜って

結構クセが有ったりするけど

このワサビ菜は

クセがあんまない

 

なのでうちらとしては

使いやすい食材なんよね~

 

 

 

しかもこのワサビ菜

冬が旬ってのがまたいい

 

冬の野菜って

根菜ばっかりだからさ~

 

色が全体的に茶色で

華やかさがない(笑)

 

 

そこに爽やかにピリッと

鮮やかなグリーン

 

ま、キャラ的には

松坂桃李だな(笑)

 

 

へいへい私はどうせ

サツマイモですよ!(笑)

 

ま~でも今の季節のサツマイモも

美味いよ~

 

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

 

(本日のベジミールスの内容)
・キッチリ辛いトマトのラッサム
・こんにゃくとカブのサンバル
・フライドエシャロットダル
・パイナップルのパチャディ
・紅白芋合戦トーレン
・人参のトーレン
・ハリヤリチャトニや他チャトニ
・インジカリ
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス
・ワダ(平日限定先着5名様)

(アルティメットミールス)
・八角香るチキングレービー(肉)
・ミーンモイリー(魚介)
・マトンペッパーフライ(肉)
・ジャガイモのイストゥー(野菜)
・チャナマサラ(豆)
→ベジミールス+上記より一品
後なんかいろいろ付けます

(平日限定プレート)¥1000
・チキンカレーと豆やらのプレート

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