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一人カレー研究会「バスマティライス」

昨日から2月になりまして

いろいろ変わっております

 

まずはお米がバスマティライスに

変わりました

なのでちょっとだけ説明をば

 

まずバスマティライスってのは

長粒米って言って細長いお米ね

 

その中でもタイ米やら

ジャスミンライスやらいろいろあって

 

その中でも最高級とされてるのが

バスマティライス

 

ジャスミンとかと比べても

パラパラ感が全然違う!

 

バスマティの中にもランクがあって

一般的にはインドがいいって

書いてはある

 

そこでいろいろ試したが

ジャスミンとの違いほども無いし

正直パキスタンの方が合う気がするんで

 

うちはパキスタンを採用!

 

昔に比べて

生産技術が上がってるのかもね~

 

そして肝心の香りなんだが

こちらは炊き立てがいい香り~

 

店の中がなんとも言えん

ほっこりした香りに包まれる

 

ま~でも

お客さん来てから

炊くわけにもいかんから(笑)

開店に合わせて炊いとります

 

炊き立てではなくても

充分いい香りですよ~

 

パキスタン産が

インドの最高級品に比べて

多少は安いといっても

普通の米よりは断然お高い・・・

 

なので御飯の大盛は+¥100に

なりました。ごめんちゃい

 

そしてちょっとだけ朗報

 

このお米が入ってる袋が

結構かわいい(笑)

 

エコバックにもなるんじゃない?

 

人にあげちゃったりして

今の所在庫が3つ位しかないが

早いもん勝ちでプレゼント!

 

ま、こちらは今後

大量に出てくると思うので

 

なくなったとしても

欲しい人は気長に待ってれば

お手元に行くと思います!

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを!

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