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一人カレー研究会「オープンレーズンバター」

昨日は夜に予約が入ってた

 

電話口でお酒の事聞かれたんで

なんとなくお酒飲まれるんかな~

位の感覚があって

 

そうね~

もうちょい酒のアテでも

用意しとこうかなと

 

んで、うちは今

ミールス前のちょっとした

酒のアテはなんとなくあるのだが

 

食べ終わってからの

だらだら酒飲みアテ?

 

そんなジャンル有るんかいな(笑)

 

まあ分かりやすく言えば

チーズとクラッカーが

あったらいいかな~ってので

 

ちょっと探したけど

欲しいチーズが見当たらず(笑)

 

だったら

ちょっと前に試作してた

 

レーズンバターでも

準備しようと思って

今日はそのお話

 

一人カレー研究会

「オープンレーズンバター」

 

まあ大層なもんでもないんだが

簡単に作り方

 

市販のクラッカー買ってきて

バターをスライスして乗せて

上からレーズンをパラパラ

最後にブラックペッパーを

ガリガリしたら完成!

 

なんだけど

こっからちょっとだけ

遊びたくなる

上2つが通常で

真ん中がパクチーのっけバージョン

左がハバネロソースバージョン

右がトマトソースバージョン

 

パクチーとハバネロソースは

思った通りいい感じ!

 

トマトソースバージョンは・・・

 

ゲロマズ(笑)

 

トマトソースに

バター入れても多分大丈夫なのに

 

溶けてないバターに

トマトソースは見事にケンカ(笑)

 

さらにレーズンが

いい邪魔をしてくるのよ(笑)

 

ま、何事もやらんと分からんしね~

 

そんな感じでお酒飲まれる方には

レーズンバターしばらくありますんで

よろしければ~

 

 

皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを

 

 

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