~皆様の健康の為にご家庭にもっともっとスパイスを~
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月別アーカイブ: 2010年9月

ソーセージ4

前回ケーシングの紹介まででしたっけ? 今回はいよいよ詰めました! 違いが知りたいので、タネはシンプルに行きまし …

ソーセージ作り3

さ~て、いよいよやりますか。 お待ちかねのソーセージ作り。 これがケーシング こいつを水で戻して、ビロ~ン。 …

PC壊れた

そういえば昨日の帰りからおかしかった。 何で気が付かなかったのか。 朝店に来てPC立ち上げたら、起動中に画面が …

ついに来たよ~

ついに来ました。ケーシング。 そうそう、あのソーセージ詰める袋。羊の腸。 お肉屋さんで発注かけて、待つこと約1 …

もうチョイ待って

ついにと言うか、やっとと言うか。 明日ソーセージを詰める「ケーシング」なるものが届きます。 主に、豚の腸と羊の …

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