
ノンオイルカレー
ノンオイルカレー
こちらはうちが
ミールスの専門店になる前に
メインで出してたカレーなんですが
日本のカレールーの
油のしつこさが嫌いで
油の少ないカレーを探し歩いて
全然見つからなかったんで
だったら自分で作ろうって(笑)
そんな経緯で出来上がった一品
これ作ってる頃が
一番料理の引き算やってた頃で
結果から言うと
油使わないどころか
逆に使ってるのが
肉、野菜、スパイス、水、塩のみ
という究極の引き算カレーでもある
今でもたまにこういうイベントで
作ってるんだけど
久々食べるとやっぱ美味いのよね~
じゃあなんで辞めたんだって
事なんだけど(笑)
引き算ばっかりやってくと
もう引くもんがなくなってくのよね~
こういう経緯から今は
足し算のミールスの面白さに
ハマってるって事なのかな~?
まあその辺は置いといて
こちらのカレーを
一日限りの復活させます!
内容としましては
ノンオイルカレーと
副菜を3品そしてパパドの組み合わせで
一皿¥1000
*ランチタイムはプチラッシー付き
ご予約は
info@currychakra.com
人数と時間を明記してメール下さいませ
行き違い防止の為
こちらからの返信をもって
予約完了とさせて頂きます
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを