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◆ 南インドカレーミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2019.4.22号 Vol.号外＞
■■■号外■■■
ワークショップ開催決定
ミールス専門店 チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
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■<1> ワークショップ開催決定
■<2> 詳細情報
■<3> 申込みの流れ
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日に
シェフに飛ばれ
自ら料理をする
決意をした男が
ようやくここまで来た
お店のこれまで
そしてこれからを
語るものです
さらに
そんな毎日の中で生まれた
新たな料理や
考えを書き留めていくものです
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> （号外）ワークショップ開催決定
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ワークショップの開催が決まりました！
ワークショップというのは
お客様参加型料理教室のようなものです
あれ？
と思われた方も
おられるかも知れませんが
そうです
当店でも2ヶ月に一度位の頻度で
開催をしているあれです
ではなぜ今回号外となったかと
言いますと
なんと今回は
当店を飛び出しての開催です！
ではどこでやるのかと言いますと
高宮駅前のアミカスの
調理実習室を予約しました
私にとっては初の試みです
そして
一番大事な
何をやるのかと言うことですが
やはり
私の主題である
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを
という精神に沿って
やっていこうと思います
具体的に言えば
まずは初心者に一番やってほしい
超簡単なスパイス料理を2品
1品目は
北インドでよく使われるスパイス
クミンを使用しての人参の料理
2品目は
南インドでよく使われるスパイス
マスタードシードを使用しての
青菜の炒めもの
そしてメインの料理として
脱！カレールー
スパイスで作る
はじめてのチキンカレー
これらの料理を皆様と一緒に
作りながら
スパイス料理のコツなどを
お伝え出来たらと思っています
今まで私のメルマガを読みながら
スパイス料理に
興味を持ってはいるが
なんとなくハードルが高い
本など読んでなんとなく
作ってはいるが
本当にこれで有っているの？
イマイチ自信がない
など思われている方は
ぜひ参加をお待ちしています
そのハードル
私と一緒に越えましょう！
その先には新たな
世界が待ってますよ
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■<2> 詳細情報
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日程：2019.7.7（日）
場所：西鉄高宮駅前
アミカス 調理実習室
http://amikas.city.fukuoka.lg.jp/
スケジュール：
11時～13時 調理
13時～14時 会食＆片付け
14時～質問ある方は受け付けます
15時 完全撤収
調理内容：
人参のクミンマリネ
青菜のマスタードシード炒め
スパイスで作る初級のチキンカレー
会費：￥3000
当日会場で精算致します
お釣りのないようにご用意願います
定員：10名
当日は簡単な調理をお願いしようと
思っています。
調理が可能な方はエプロンやタオルなど
ご持参お願いいたします。
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■<3> 申込みの流れ
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お申込みの流れ
メール：
info@currychakra.com
（このメルマガに返信でも大丈夫です）
TEL：
092－713－0707（担当 小川）
などどのような形でも結構です
メールの場合は人数と代表者のお名前を
明記して下さい
こちらからの返信をもちまして
予約の完了とさせて頂きます
申し込まれた方は
当日11時までに会場（高宮駅のアミカス）
に起こし下さい
会費は来場の際に精算と致します
お釣りの無いようにご用意願います
（キャンセルについて）
申込み後キャンセルされる場合は
開催1週間前までにお願いいたします
それ以降はキャンセル料として
参加費の半額を申し受けます
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発行元 ：チャクラ
発行責任者：小川 博
記載事項の著作権は当方に帰属します。
無断転載・流用はご遠慮下さい
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