◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2023.3.22 Vol.1984＞
大谷バリの二刀流を見せたぜ！
チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> スパイスの販売
■<4> 告知＆サービス一覧
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ
自ら料理をする決意をした男が
ようやくここまで来たお店のこれまで
そしてこれからを語るものです
内容としては
日々の料理の中で考えているレシピや
毎日の何かしらの気付きです
まあ私の備忘録的なものだと
とらえてもらえれば良いかと思いますので
お気楽お気軽にお読みください
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■<1> 昨日のチャクラ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【メルマガ終了まで残り18回！】
【ワークショップ】
・4月9日（日）ワークショップ 中級編
・5月14日（日）ワークショップ（内容未定）
今日のネタとしては
やっぱりWBCかな～
この後
結果言いますんで(笑)
録画してて
後から見るんだ～って
楽しみにしている方は
これ以上読んだらダメよ～
って言うか
こんなメルマガ開ける暇があったら
早くビデオ見なさ～い(笑)
まあまあ
そんな事で
今朝は店に来てから
ネットにつないで観戦～
と行きたかったのですが
私もさすがに
仕込みがあるんで
そんな悠長な事は
言っとられんで～
PCの音声を
最大にして
仕込みしつつ
画面なしの
音声だけで応援(笑)
でもまあこれ
私が悪いんだろうが
画面ありきだからか？
今何回で
どっちの攻撃かも
なかなか言わないのね(笑)
打った～～～～！
ホームラン！
って解説が言うと
え？どっちが？
って
全然分からんで
PCに向かって走って
確認するという始末(笑)
まあまあ
そんな事しながらも
最後のシーンだけは！
って仕事の手を止めて
大谷さ～んの
ピッチングに見入る
最後の三振は
カッコ良かったね～
優勝おめでとう～って時が
ちょうど
うちの開店時間で
さあさあ
仕事の手を止めた分
もうちょい仕込み～ってのと
同時にお客さんが入ってきた
やっべ！
仕込みが終わっとらんやん！(笑)
そこからは
お客様の料理と仕込みを同時進行
大谷バリの二刀流で
しのいだぜ(笑)
いやいやいやいや
しのいだからいいって
問題でもないよね～
野球観戦は
ちゃんと仕事終わらせてからに
しましょうね～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■<2> 一人カレー研究会
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今日は水曜日恒例
先週の取り組み発表～
先週の取り組みとしては
まずはブログの更新
https://currychakra.com/way_to_think/
スパイスから料理のレシピを
考える方法と題して
サツマイモのクローブ風味を
作った話
今までとは
違うスタンスで書いたんで
書いてる私も
ちょっと面白かったかなと
そしてもう一つの
仕事としては
ワークショップの初級編！
今回初めて
助手なしでやってみた！
この助手の役目は
過去ワークショップを
受けて頂いた方に
私がお手伝いとして
お願いをしているのだが
今回
皆さん都合がつかなくて(笑)
まあいっか～って
私一人でのワークショップに
なったんだけど
うすうすは
感づいていたが
お手伝い無しで行けたな～(笑)
まあでも
この助手の役目は
ワークショップを
受けた方の登竜門として
良いかな～と思っているので
今後も
お手伝いはお願いしようかなと
私から依頼が行った方は
どうかよろしくお願い致します！
給料はでないけど(笑)
ワークショップの話が
出たついでに！
昨日から【中級編】マトンビリヤニの
受付も開始！
参加表明頂いた方
ありがとうございます～
昨日今日で1/3ほど
埋まったかな～って感じです
メール来たけど
どうしようかな～って検討している方は
どうぞよろしくです～
後は
確定申告で滞ってた(笑)
書類の整理したり
英語の勉強を
再スタートさせたりとそんな感じ
メモ帳のアプリは
まだまだ探し中
ではではまた明日お会いしましょう！
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■<3>スパイスの販売
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
スパイスをネットで販売しています
大量購入や特殊なものはご相談下さい
楽天市場
https://www.rakuten.co.jp/currychakra/
ヤフーショッピング
https://store.shopping.yahoo.co.jp/currychakra/
クリーマ
https://www.creema.jp/creator/2279542
ミンネ
https://minne.com/@chakra-curry
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■<4>告知＆サービス一覧
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜イベント＞
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
・4月9日（日）ワークショップ 中級編
・5月14日（日）ワークショップ（内容未定）
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
＜2023目標達成状況＞
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
・ブログ記事【11/50】
・YouTube投稿【0/24】登録者数【534/1000】
・テーマ決めて写真修行【11/50】
・完全ヒアリング【0/12】
・Amazonにスパイス出店（未達）
・富士登山（未達）
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
＜SNS＞
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ウェブページ
https://currychakra.com/
ツイッター
Tweets by currychakra1Array フェイスブック
https://www.facebook.com/currychakra/
インスタグラム
https://www.instagram.com/curry_chakra/
メルマガ過去ログ
ミールス専門店【チャクラ】|～皆様の健康のためご家庭にもっともっとスパイスを～
currychakra.com
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
■About Us
住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4
ヴィラージュ天神101
営業 水曜～土曜（祝日は営業）
時間 12:00～15:00(os)
18:00～20:00(os)～22:00
定休 日月火曜日
電話 092-713-0707
■ 問い合わせ
料理の質問や問い合わせはこちらから
info@currychakra.com
質問にはメルマガでお答えします
その際本文を転用されたくない方は
メール本文に明記をお願い致します
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
発行元 ：チャクラ
発行責任者：小川 博
記載事項の著作権は当方に帰属します。
無断転載・流用はご遠慮下さい
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
毎日メルマガうっとうしいよ！
って方は下のリンクより解約出来ます
https://submitmail.jp/FrontReaders/mail_edit/6075/1
コメント