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◆ 南インドカレーミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2020.5.29号 Vol.957＞
今日からピックル編のスタートです
ミールス専門店 チャクラ 小川 博
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 本日のテイクアウト
■<3> 一人カレー研究会
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日に
シェフに飛ばれ
自ら料理をする
決意をした男が
ようやくここまで来た
お店のこれまで
そしてこれからを
語るものです
さらに
そんな毎日の中で生まれた
新たな料理や
考えを書き留めていくものです
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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特別定額給付金申請書来た～～～～～！
いや～ホントに来るのか
不安だったけど(笑)
うちは貧乏ですので
堂々と胸を張って
頂こうと思います(笑)
ごっちゃんです！
ってかこれ確か
最終トラップがあったはずよね？
給付金要りますか要りませんか
みたいな選択をさせるような？
ネットでちゃんと調べて
提出せなやな～
つーかこういう
ごちゃごちゃしたのホント好きよね～(笑)
うちは店の家賃支援とかも
いろいろやってるが
とにかく全てが分かりにくい・・・
分かりにくいって言うか
これ必要？ってのが多すぎるってのかな
あれもこれもそれもみたいな
んで失敗こいたらはいそれまでよ
ってな事言われたら
そりゃみんな不安になるから
役所に殺到するわな～
おつかれちゃんやけど
私の10万のために
もうちょい頑張っておくれ～(笑)
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■<2> テイクアウト 11～15時
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【ミールス2～3人前セット】￥２０００
→ライスは400g付き 追加もできます
【ミールスバラ売り】
・ラッサム ￥３００
・サンバル ￥３００
・ダル ￥３００
・ライス １００ｇ～/￥１００～
【ビリヤニ】＋￥２００で大盛
・チキンビリヤニ ￥８００
【カレー】
・八角香るチキンカレー ￥８００
→ライス大盛 ＋￥１００
→ライスなしは ￥１００引き
【冷凍瓶入りチャトニ】
・ハバネロチャトニ(７０ｇ) ￥６００
・ココナツチャトニ(７０ｇ) ￥６００
来店前にご予約頂けたら
スムーズにお渡しできますのでおすすめ
０９２－７１３－０７０７
最近電話に出るようになりました(笑)
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■<3> 一人カレー研究会
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勝手にミールス講座 vol.47
～ゴーヤのピックル編～
今日からピックル編ですな
ピックルに関しても
なんでもかんでもあるのよね
それこそこいつは
野菜も果物もお肉も魚も貝も
なんでもござれだからさ(笑)
ま、でも
これからの季節ってのも踏まえて
今回はゴーヤで行こうかな～
なんて思っております
野菜が一番スタンダードだしね
一概には言えないけど
肉系はクミンやBペッパー入れてみたり
魚介はフェンネル入れてみたり
果物は苦みのあるやつは
ターメリック多めとか？
野菜の基本形さえ押さえときゃ
他のものは
それプラスなんかを足してく行く
イメージです
つー事で
あしたから早速作ってまいりましょ～
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを
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■<4>告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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・しばらくは予定なし
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＜スパイスの販売＞
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チャクラHP
楽天市場
クリーマ
ミンネ
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■About Us
住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4
ヴィラージュ天神101
営業 月曜～土曜（祝日は営業）
時間 11:00～15:00 18:00～20:00
＊ランチは土祝を除く平日11:00～15:00
定休 日曜日
電話 092-713-0707
■ 問い合わせ
メールの感想、質問、料理のリクエスト等
なんでも結構です出来る事はやります！
なるべく(笑)
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発行元 ：チャクラ
発行責任者：小川 博
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無断転載・流用はご遠慮下さい
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