ノンオイルカレーやるよ！しかも明日

2019.07.29
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◆ 南インドカレーミールス専門店◆
　　◆「チャクラ」の毎日 ◆
 
　＜2019.7.29号　Vol.652＞
 
 
ノンオイルカレーやるよ！しかも明日
 
 
ミールス専門店　チャクラ　小川　博
 
 
 
 
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■<1> 昨日のチャクラ
 
■<2> 一人カレー研究会
 
■<3> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
 
チャクラです
 
 
 
本メールマガジンは
 
 
 
営業初日に
 
シェフに飛ばれ
 
自ら料理をする
 
決意をした男が
 
 
 
ようやくここまで来た
 
お店のこれまで
 
 
 
そしてこれからを
 
語るものです
 
 
 
さらに
 
そんな毎日の中で生まれた
 
新たな料理や
 
考えを書き留めていくものです
 
 
 
お気楽お気軽にお読みください
 
 
 
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■<1> 昨日のチャクラ
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通常営業です！
 
今日から通常営業です！
 
 
 
昨日までお休み頂いてましたが
 
今日から通常営業です！
 
 
 
ま、こんだけ言えばいいかね？(笑)
 
 
 
 
 
このメルマガも
 
今まで通りに戻りまして
 
一人カレー研究会が復活ですね
 
 
 
まあこちらも今まで通り
 
スパイス料理のレシピを中心に
 
食材などいろいろふれて行こうかと
 
思っておりますので
 
よろしくでございます
 
 
 
あ、たまに告知入りますんで
 
ゴメンナサイね～
 
 
 
 
 
たまになんて言いながら
 
今日は早速告知だけどね(笑)
 
 
 
 
 
 
 
さてさて
 
昨日のチャクラなんだけど
 
 
 
昨日はカレー展に客として
 
行って来ました！
 
 
 
やっぱこっちが気楽でいいね(笑)
 
 
 
 
 
他店のミールス食べながら(笑)
 
万太郎さんとタケルさんのトークショー
 
 
 
途中景品が当たるクイズなど
 
ありまして
 
 
 
私が景品もらっちゃうという
 
なんともやっちまった感(笑)
 
 
 
 
 
だって皆さん遠慮してか
 
全然手を上げないんだもん～
 
 
 
盛り上げる為よ！
 
あくまで盛り上げる為！(笑)
 
 
 
 
 
そんなこんなで楽しいひと時を
 
過ごさせて頂きました
 
 
 
あ～酒なぞ飲みたかったが
 
この後仕込みが有ったんで
 
さすがにちょっと控えましたわ
 
 
 
 
 
そっから店に入って
 
作り置き出来るもんだけ仕込み！
 
アチャールやチャトニみたいなのね
 
 
 
 
 
んで、今日は
 
朝の５時から出て来て
 
仕込みの続き(笑)
 
 
 
 
 
やっぱ冷蔵庫すっからかんは
 
なかなかハードな仕込みですな(笑)
 
 
 
 
 
 
 
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■<2> 一人カレー研究会
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一人カレー研究会が
 
一週間ぶりに復活！
 
 
 
って思ったら
 
早速告知でゴメンナサイ(笑)
 
 
 
でもこれ書く機会が全然なくて
 
しかも明日に迫ってるという・・・
 
 
 
 
 
 
 
何が有るかと言いますとね
 
 
 
明日７月３０日（火）は
 
ノンオイルカレーの日です！
 
 
 
はい完全に告知不足ですね
 
全然埋まっておりません(笑)
 
 
 
まあでもメインの役割は
 
果たせるし
 
当日はミールスの提供もするので
 
埋まらんでもまあいいか～
 
なんて(笑)
 
 
 
 
 
 
 
どういう
 
経緯かと言いますとね
 
 
 
FBSさんから
 
電話がありまして
 
 
 
会社でインスタグラムを
 
やっていると
 
 
 
 
 
んで、局のアナウンサーが
 
うちのノンオイルカレーは
 
どうかと提案して頂いたと
 
 
 
でもそれって
 
イベント扱いで
 
２か月に一度くらいですよ？
 
って言ったのですが
 
 
 
それでも構わんので
 
次いつやります？
 
みたいな質問されて・・・
 
 
 
 
 
時は私の頭が
 
大丸のカレー展でいっぱいの頃(笑)
 
 
 
なんも考えんと
 
取り敢えずカレー展が終わったら
 
やりましょうかね～って
 
７月３０日の設定になったのですが
 
 
 
そら、そんな時期
 
告知しとる暇はないわな(笑)
 
 
 
 
つー事で
 
だいぶ前に告知して以来
 
ほったらかしで(笑)
 
 
 
明日やります！
 
ってな告知でした(笑)
 
 
 
 
ノンオイルカレーの内容については
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
皆様の健康の為に
 
ご家庭にもっともっとスパイスを
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
（今日の基本ミールス）
・トマトとタマリンドのラッサム
・２種のナスのサンバル
・ムングとチャナのダルカレー
・甘夏のパチャディ
・パプリカのトーレン
・2種のズッキーニのトーレン
・ニンニク芽アチャール
・ココナツチャトニ
・ウラドダル入りコサンバリ
・パパド
・ライス
 
（選べるアルティメット）
・八角香るチキンカレー
・未定
 
 
 
 
 
 
 
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■<3> 告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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・7月30日　ノンオイルカレー
 
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なるべく(笑)
 
 
 
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発行元　：チャクラ
発行責任者：小川　博
記載事項の著作権は当方に帰属します。
無断転載・流用はご遠慮下さい
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