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◆ 南インドカレーミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2019.4.13号 Vol.545＞
マサラパパド 改
ミールス専門店 チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日に
シェフに飛ばれ
自ら料理をする
決意をした男が
ようやくここまで来た
お店のこれまで
そしてこれからを
語るものです
さらに
そんな毎日の中で生まれた
新たな料理や
考えを書き留めていくものです
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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最近はまってるもの
今更ながら
なにわ金融道(笑)
これおもろいな～
商売の勉強になるから
これ読んどきなさいって言われて
読んだんだけど
商売の勉強よりも
悪い事ばっかり覚えちゃった(笑)
金に困ったら
カードで限度額まで
新幹線の回数券買うて
金券屋に売って金にするとか？(笑)
カードの支払い？
そんなもん
また別のカードで
同じように現金作って
前のカードの
支払いにあてたらええんよ！
って雪だるま一直線(笑)
みんないろいろな事考えるのね～
感心するわ
でもこの漫画読んでて
一番思ったのは
なんかみんな明るいな～って
借金こさえました～
って奥さんに相談したら
じゃあみんなで
夜逃げしましょ～
家族が一緒にいれるだけで
いいじゃない！
なんて現実では
ありえんよな～(笑)
まあマンガだからね(笑)
でもさ
これって
こういう状況でも
笑顔たやさなきゃ
なんとかなるぜ～ってな
メッセージなんかもね～
ま、もちろんそうならんように
頑張るのが先やけどね(笑)
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■<2> 一人カレー研究会
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一人カレー研究会
「マサラパパド 改」
先日作ったマサラパパド
https://currychakra.com/archives/3463
結局食べにくいってので(笑)
なんかもんもんとした日々を
過ごしてたのね
んならね～
私ひらめいたのよ！
要はパパドが割れるから
食べにくいんでしょ？
だったら割れないやつに
変えたらいいやん！
土台をチャパティにしたら
いいやないか！
わたし天才～なんて
ほくそ笑みながら
早速試作！
では今日も行ってみよう～
Let’s Spice!
まずは
チャパティを素焼きね
そして表面にギーを
軽く塗る
前回美味しくなかった
チーズはもちろん省略(笑)
だって今回はギーが行けるからさ～
んで、後は
前回と一緒
ざっと書くと
野菜カットして乗せて
チャットマサラをパラパラして
ハラペーニョにパクチー
完成～～～
早速折りたたんでパクリ
あれ？
どっかで食うたこと有る味
なんか懐かしい・・・
これって
肉無しのタコスやん！
久々メキシコ料理作ったわ(笑)
そらそうやな～
生地は小麦粉で
ご丁寧に
ハラペーニョまで入れてるしね(笑)
これはこれで美味いんだけど
これはタコスです！(笑)
マサラパパドではありません！
ってかもうパパド使ってない時点で
マサラパパドじゃね～しな(笑)
やっぱ
マサラパパドは
バリバリ割って食べてね～が
正解ですな
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを
（今日の選べるアルティメット）
・チキンペッパーマサラ（チキン）
・マトンペッパーフライ
・イストゥー（ベジ）
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■<3> 告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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なんでも結構です出来る事はやります！
なるべく(笑)
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発行元 ：チャクラ
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