◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2023.1.20 Vol.1923＞
冬の密かな楽しみ
チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> スパイスの販売
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ
自ら料理をする決意をした男が
ようやくここまで来たお店のこれまで
そしてこれからを語るものです
内容としては
日々の料理の中で考えているレシピや
毎日の何かしらの気付きです
まあ私の備忘録的なものだと
とらえてもらえれば良いかと思いますので
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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【お知らせ】
・1月24日（火） マトンビリヤ二
・1月30日（月）ワークショップ初級編
1月30日のワークショップは
まだまだ募集中～
平日開催は久々で
今後も少ないかと思われます
平日しか来れないよ～って方は↓のリンクより
https://currychakra.com/event/workshop/
寒いよ～寒いよ～
寒いのは基本
嫌いなんだけど～(笑)
一つだけ
超～好きな事があってね
ついに今朝
今シーズン初目撃！
その名も髪モコ(笑)
これ
去年も書いたかもだけど～(笑)
まあやっぱり
今シーズンも好きだって思ったので
書かせてください！
引かれるかな～
引かれるかな～？
ま、
別に引かれてもいいから
書くけどね(笑)
髪モコってのは
私が勝手に作った俗称で
長いストレート髪の女性が
髪の上からマフラー巻いて
髪がモコってなった状態
これが好きなのよ～(笑)
え～っとね
その女性が私のために
しているのではないって
もちろん自覚してますよ！
ストーカーになって
人を刺したりしないのでご安心を～
頭の上がモコってしてる
ポンパドールってのですかね？
あれもあれで好きなんですが～
マフラーで髪モコは
自然発生感がいいんですよね～
そして
冬限定ってのがまたいい！
しかもちゃんと寒くならないと
見れないっていうレア感(笑)
冬の通勤なんて
苦痛でしかないが
この髪モコさえ見れれば
一日が幸せ～
来週は
きっつい寒波が来るんでしょ？
寒いのは嫌だけど
髪モコ遭遇率は高まるんじゃない？
いや～寒波楽しみだね～
って
我ながら
なんて安上がりな男だと思う(笑)
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■<2> 一人カレー研究会
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今日からは新しいテーマです
お次のテーマは
モールコランブにしようかと
コランブってのは
聞いた事ある人もいるかもですが
簡単に言えば
水分を含んだもの
ざっくりしてますわな～(笑)
じゃあモールってのは？
ってのは明日以降説明するとして
モールコランブって
一体どういうもの？
みたいな所から
詳しい作り方
ほんでさらに
インド人から聞いた
ホントのモールコランブは
これだよ～って話までを
出来たらな～と
思います
ほんじゃま
明日に向かって～
Let’s Spice！
ではではまた明日お会いしましょう！
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを！
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■<3>スパイスの販売
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スパイスをネットで販売しています
大量購入や特殊なものはご相談下さい
楽天市場
https://www.rakuten.co.jp/currychakra/
ヤフーショッピング
https://store.shopping.yahoo.co.jp/currychakra/
コメルコ
https://komer.co/shops/OV0nl6QGeUmZwgAz4YaR
クリーマ
https://www.creema.jp/creator/2279542
ミンネ
https://minne.com/@chakra-curry
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■<4>告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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・1月24日（火） マトンビリヤニ
・1月30日（月） ワークショップ初級編
・1月13日（金）～2月6日（月）
E-ZO FUKUOKAさんにて冷凍ビリヤニ販売
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＜2023目標達成状況＞
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・ブログ記事【2/50】
・YouTube投稿【0/24】登録者数【508/1000】
・テーマ決めて写真修行【2/50】
・完全ヒアリング【0/12】
・Amazonにスパイス出店（未達）
・富士登山（未達）
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＜SNS＞
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ミールス専門店【チャクラ】 | ～皆様の健康のためご家庭にもっともっとスパイスを～
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住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4
ヴィラージュ天神101
営業 水曜～土曜（祝日は営業）
時間 12:00～15:00(os)
18:00～20:00(os)～22:00
定休 日月火曜日
電話 092-713-0707
■ 問い合わせ
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発行元 ：チャクラ
発行責任者：小川 博
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