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◆ 南インドカレーミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2018.3.11号 Vol.147＞
散歩のついでに一作業
ミールス専門店 チャクラ 小川 博
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 散歩のついでに一作業
■<3> 明日のミールスとおすすめ
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは。
チャクラです。
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ、
自ら料理をする決意をした男が、
ようやくここまで来たお店のこれまで、
そしてこれからを語るものです。
さらに、
そんな毎日の中で生まれた新たな料理や
考えを書き留めていくものです。
お気楽お気軽にお読みください。
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■<1> 昨日のチャクラ
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お～い！
確定申告が終わらんぞ！(笑)
昨日は
昼時ボチボチ忙しく
落ち着いたかな～
よっしゃこのタイミングで
確定申告！って思ったら
飲みのお客様
一人帰ったら
間髪入れずもう一人(笑)
売上の神様には好かれたが
確定申告の神様には
見放されたな(笑)
そうです神様には逆らえません！
結局お客様と一緒に飲み始め(笑)
案の定やる気が飛んでって(笑)
本日の休日出勤となりました(泣)
今日は終わるまで飲まん！
って意気込みを高める為
バイクでの出勤！
これなら飲まんで
確定申告に集中できるやろ！
って案なんだが
せっかくバイクだし～
ちょっとホームセンター寄ってくか！
って早くも脱線(笑)
資材買ってきたんで
作業したくてうずうず(笑)
いやいやここは我慢って事で
取り合えずブログに取り掛かる
昼下がり
俺は今日DIY我慢して
確定申告に挑めるのか？(笑)
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■<2> 散歩のついでに一作業
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最近お天気もいいんで
ランチが終わった後にちょっとお散歩
せっかくだったらついでになんか
てのが大好きな私(笑)
ついでに銀行の振込も一緒に～
だったら薬院大通りの駅まで行くな～
もいっこついでに駅から店までの
写真でも撮ってこよう！
そしたら
ホームページ上に
駅から店までの
案内図が出来るじゃん！
って流れで
写真撮影もしてきまして
この確定申告やらないかん時期に
余計な仕事を増やしてもうた(笑)
まあでも乗りかかった舟ですな
せっかくなんでやりましょ！
こちらのメルマガには
写真が乗っけれないんで
写真はブログに添付するとして
こちらは文章で説明
まず前提として
うちの最寄りの駅ってのは
バスを除けば
地下鉄七隈線の薬院大通り駅です！
これ以外は全部微妙な距離(笑)
西鉄の天神と薬院
地下鉄の赤坂と天神
この辺が全部一緒位(笑)
こちらは
機会が有りましたら
また書きますが
今日は薬院大通り駅編
駅を出て地上に上がると
左手にスーパー
正面に西日本シティ銀行が有ります
こちらを西日本シティ銀行沿いに北上
するとその先に大きな交差点が有ります
こちら薬院六つ角って交差点で
これもまっすぐ北上！
六つ角って言うくらいだから
曲がり角が沢山ある
でも変に曲がらんで下さい！
まっすぐ北上よ(笑)
通称上人橋通りね
そして５０ｍ位かな～
上人橋通りを北上していると
左手にポストが有ります
この角をポスト側に左折
この道結構狭い道なんで見落とし注意！
そしてその細い道を
５０ｍ位進んだ左手にうちの店は
有ります
白い扉に赤い縁取り
そして
悪意がこめられた張り紙(笑)
それがうちの店です
ミールスに興味が有りましたらどうぞ
今どきこんなん長々書かんでも
グーグルマップとかで
ちょちょっと調べられるんだが(笑)
まあ一応ね
マトンビリヤニ受付中！
ご予約は
人数と時間を書いといて下さいませ～
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを
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■<3> ミールスの内容
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1 ラッサム スッパ辛トマトのカレー
2 ダル 豆のカレー
3 メキシコの唐辛子を使った
チキンとトマトのカレー
4 サンバル
5 パチャディ ヨーグルト ビーツ
6 カチュンバ フレッシュ野菜
7 サボテンのトーレン ココナツ風味
8 サルサロハ トマトのサルサ
9 タコス 野菜とチーズのタコス
10 ピックル ウールガイ
11 ハラペーニョ 辛味付け
12 青梗菜のマスタードシード炒め
マスタードオイル風味
13 ニンジンのクミン風味
14 バスマティライス パキスタン産
長粒種の中でも最高級とされている
15 パパド 豆のせんべいの素揚げ
16 プチサラダ 自家製のハーブ塩で
17 ラッシー ヨーグルトの飲み物
18 プチデザート シュリカンド
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■<4> 告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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３月１５日（木）マトンビリヤニ
４月１０日（火）ノンオイルカレー
５月 ６日（日）スパイスマーケット
５月１９日（土）なんかのビリヤニ
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＜当店でのスパイスの販売＞
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スパイス小売り なんでも１０ｇ￥５０
基本のチキンカレーキット ￥４００
ダルカレーキット（豆付き）￥５００
バスマティライス（２合） ￥２５０
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＜出張スパイス販売＞
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福岡市中央区内でしたら＋￥１００で
スパイスの販売に伺います
その場で作られる方には
コツなどお教え出来ます
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＜メルマガ会員様向けサービス＞
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チャクラ特製シール
（うちの娘画伯のゾウのデザイン）
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メールの感想、質問、料理のリクエスト等
なんでも結構です
出来る事はやります！なるべく(笑)
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発行元 ：チャクラ
発行責任者：小川 博
記載事項の著作権は当方に帰属します。
無断転載・流用はご遠慮下さい
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