◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2023.3.23 Vol.1985＞
お次のテーマはベルプリ
チャクラ 小川 博
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> スパイスの販売
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ
自ら料理をする決意をした男が
ようやくここまで来たお店のこれまで
そしてこれからを語るものです
内容としては
日々の料理の中で考えているレシピや
毎日の何かしらの気付きです
まあ私の備忘録的なものだと
とらえてもらえれば良いかと思いますので
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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【メルマガ終了まで残り15日！】
【ワークショップ】
・4月9日（日）WS ビリヤニ編 残5
・5月14日（日）ワークショップ（内容未定）
スマホの
契約を変えるついでに？
ネット回線の
契約も変えた
そこ
関係なくない？(笑)
って
思われるかもですが～
なんか今どき
セット割みたいなのが
あるらしく
まあ早い話
ビックカメラの言いなりに
なった訳で(笑)
その回線の変更工事が
3月20日に予定をされる
私たちは
何もしなくていいですよ～って
言われたもんだから
ほんとに
なんもしなくて過ごしてて(笑)
メールが一本来て
工事が無事に終わりました～と
なるほどね～って
そのまま過ごしてて
次の日ですよ！
ネットがつながらんと・・・
どうしたどうした？って
分からんなりに(笑)
モデムを抜き差ししたり
ルーターをカチャカチャ
するとPCの画面に
ログインIDと
パスワードを入れなさいと
ログインID？
パスワード？
よくよく調べたら
工事日の前に
郵送でお手元にお届け～とある
お手元に
お届いてないんですが～(笑)
これは困ったと
カスタマーセンターへ電話
よくよく話を聞くと
18日には発送済みですって言われて
いやいや
18日って土曜日で
しかも週明け20日は
春分の日やん
こんなに休日挟んで
普通郵便で
届くわけ無いやん！
どっから出したの？
って聞くも
保安上の関係で
お教え出来ませんの一点張り
まあええわ
ならIDとパスワードを
口頭で教えてって言うと
今度は
個人情報保護の関係で
お教え出来ませんの一点張り(笑)
じゃあどうすんの？
ネットつながらんやん～
って聞くと
郵便物が届いてないのは
こちら（回線会社）の落ち度で謝りますが
郵便物が届くの
待って頂くしか無いですねと
おいおいおいおい！
これどういう事よ
この間も
契約はスタートしてるよね？
なのにそちらの落ち度で
回線が繋がっていないにも関わらず
費用も発生してるって事？
それを無策で
教えられませんの一点張りって！
何考えてんだ
ばかやろ～～～～！！！！
って事も言えず(笑)
はい
では郵便物を黙って待ちます・・・
って答えた私は
来世で良い事があると
信じて疑わない(笑)
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■<2> 一人カレー研究会
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今日からは
新しいテーマです
今回のテーマは
ベルプリにしようかなと
ベルプリ？
なんじゃそら？
な方も
多いかと思います
そうね～
簡単に言ってしまえば
おやつみたいなものかな？
インドのスナック菓子
って言った方が
一番しっくりは
来るんですが～
実はあんまり
この表現はしたくない・・・(笑)
というのもですね
インドの
スナック菓子って言うと
市販の物も
何種類か有りまして
食べた事がある人は
「あ～あれか～。
あれなら作らんでいいかな～？」
なんて
思う人も出てきそう
事実
私もそう思ってますし(笑)
でも
ちょっと待った！
市販のお菓子は
確かにあんな感じなのですが(笑)
自作するとなると
好みの味にも調整出来ますし
なにより
フレッシュな野菜を入れる事で
サラダのような
感覚にも変化して
これが結構美味いんです！
あくまで個人の感想ですが・・・(笑)
さあさあ
そんな好かれるか嫌われるか
一発勝負のベルプーリー(笑)
今回は
そんなベルプーリーを
私なりの
アレンジなんかも踏まえて
レシピはもちろん
作り方のコツまで
詳しく紹介していきますね～
それでは始めましょう～
Let’s Spice！
ではではまた明日お会いしましょう！
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを！
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■<3>スパイスの販売
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スパイスをネットで販売しています
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■<4>告知＆サービス一覧
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＜イベント＞
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・4月9日（日）ワークショップ 中級編
・5月14日（日）ワークショップ（内容未定）
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＜2023目標達成状況＞
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・ブログ記事【11/50】
・YouTube投稿【0/24】登録者数【534/1000】
・テーマ決めて写真修行【11/50】
・完全ヒアリング【0/12】
・Amazonにスパイス出店（未達）
・富士登山（未達）
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＜SNS＞
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発行元 ：チャクラ
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