◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2022.11.28 Vol.1870＞
お次は牡蠣のビリヤニとピックル
チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> スパイスの販売
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ
自ら料理をする決意をした男が
ようやくここまで来たお店のこれまで
そしてこれからを語るものです
内容としては
日々の料理の中で考えているレシピや
毎日の何かしらの気付きです
まあ私の備忘録的なものだと
とらえてもらえれば良いかと思いますので
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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今日はやっぱり
ワールドカップの話ですよね～(笑)
まあもう朝から
散々情報が出てるので
ネタバレもくそもないでしょうが(笑)
日本戦は見たけど
スペインドイツは知らない～
ビデオ録画したの
観るのを楽しみにしている～って方は
このメールは
そっと閉じて下さいませ(笑)
って事で
本題に入りますが～
まあ日本が負けたのは
これ皆さんご存じでしょう
う～ん
私の予想も
見事に外れたわけです(笑)
言いたい事は
多々あるのですが～
やっぱり
そううまくは事が運ばないな～
ってのが実感
となってくると
問題はスペインドイツ戦なんです
日本が勝っときゃ
なんの問題もなかったんですが(笑)
日本が負けたんで
スペインドイツ戦が
超～重要になってきて
ここで
スペインが勝っときゃ
まだ望みも有ったんでしょうが～
なんとまあ
引き分けちゃって・・・
これで全チームが
まさに団子状態(笑)
これでスペインの
温存作戦も無くなっただろうし～
って
まずもって
相手の手抜きに期待している時点で
ダメなんだけどさ～(笑)
リーグ突破が
見えてたのにな～
状況としては
かなり厳しい所に来てますね
昔のドーハの悲劇になぞらえて
ドイツ戦がドーハの歓喜？
なんて
言われているらしいけど
って事は
昨日の試合はさすずめ
ドーハのぬか喜びって所か？(笑)
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■<2> 一人カレー研究会
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今日からは
新しいテーマです
今回のテーマは
牡蠣のビリヤニ
そうね～
明日の牡蠣ビリヤニに合わせて
宣伝兼ねて
って事なんですが(笑)
もう予約も締め切ったし～
宣伝効果狙うんなら
もっと前に書いとけってね(笑)
まあでも福岡も
ようやく気温が下がってきて
ボチボチ牡蠣でも～って
時期を待ってたんで
それに
宣伝はさておき(笑)
これはもともと
書きたいテーマだったしね～
今回の牡蠣のビリヤニの
説明が終わったら
そのまま雪崩式に(笑)
牡蠣のピックルも書こうかと
思ってますので
この辺も合わせて
読んで頂けたら嬉しいかなと
まだまだ
冬は始まったばかりなんで
この冬は
牡蠣に挑戦してみようぜ～
Let’s Spice！
ではではまた明日お会いしましょう！
皆様の健康の為に
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■<4>告知＆サービス一覧
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