◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆
＜2022.12.31 Vol.1903＞
今年一年の答え合わせ
チャクラ 小川 博
https://currychakra.com/
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■<1> 昨日のチャクラ
■<2> 一人カレー研究会
■<3> スパイスの販売
■<4> 告知＆サービス一覧
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こんにちは
チャクラです
本メールマガジンは
営業初日にシェフに飛ばれ
自ら料理をする決意をした男が
ようやくここまで来たお店のこれまで
そしてこれからを語るものです
内容としては
日々の料理の中で考えているレシピや
毎日の何かしらの気付きです
まあ私の備忘録的なものだと
とらえてもらえれば良いかと思いますので
お気楽お気軽にお読みください
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■<1> 昨日のチャクラ
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【お知らせ】
・12月31日～1月3日まではお休みです
・1月15日はワークショップ 初級編
昨日は
年内最後の営業って事で
懐かしい顔や
いつも見る顔(笑)
遠方から近場までの人々が
入り乱れての
うちの店の壁に
でっかく書かれている
まさに混沌とした営業(笑)
無事？今年も
営業を終える事が出来ました
今年一年
来店くださいました全ての皆様
そして
お店にかかわってくれた
仕入れ先や販売先やスタッフの皆様
本当に
お世話になりました
ありがとうございます！
来年もどうぞ
よろしくお願い致します！
ってな事で
今日は大晦日恒例の
お店で酒飲みながらの大掃除(笑)
大掃除の前に
これ書きながら
既にビールは3杯目なんだけど(笑)
まあボチボチね
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■<2> 一人カレー研究会
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さ～てと
今日と明日なのですが
一人カレー研究会はお休みで
今年の目標の答え合わせと
来年の目標発表とさせて頂きます
サツマイモの
アヴィヤルの説明も
もう少しで
終わりそうだったんだけど
さすがにこればっかりは
先送りにすると
訳分からんく
なりそうだしね～(笑)
って事で早速
今年の目標の答え合わせから！
こういう時
すぐに見直せるから
メルマガ書いといて
良かったな～って思うね
去年の正月のメルマガ
ミールス専門店【チャクラ】 | ～皆様の健康のためご家庭にもっともっとスパイスを～
currychakra.com
軽くまとめると
・ブログの50記事更新
・ブログの内容に開店ハウツー入れる
・YouTube24本アップ
・登録者数1000人
・Amazonでの出店
・写真の腕を上げたい
・HTMLとCSSの勉強
これ多過ぎよ(笑)
上の方は覚えてたが
Amazonでの出店は忘れてたもんな～
ブログの更新は50記事を
なんとか達成
ブログの内容に
開店ハウツーを入れるってのも
10記事には満たないが
数記事書けたのでまあ合格かな～
これは来年も継続させたい
YouTubeに関しては
全然ダメだったな～(笑)
去年は
結構アップ出来たのにな～って
冷静に考えたら
去年はコロナで休みが多く
その分時間が取れたって事だったんだな
今年は
お国の指示での休みもなかったので
更新が全然だったな～
これは来年の課題だな
Amazonに関しては
忘れてた位だから(笑)
調査もしてない
でも冷静に考えて
これは有益だと考えるから
来年こそはって思う
写真の腕を上げたいってのは
あまりにも抽象的で
目標を達成出来たかどうかの
判断基準が難しい(笑)
まあでも
YouTubeやら本やらで
知識だけは増えた気がする
来年は
目標をもっと具体的にして
結果として明示したいと思います
HTMLとCSSの勉強に関しては
全然取り組めてなかった～(笑)
ちょっと目標が多すぎて
わちゃわちゃしすぎが敗因かと
カメラで写真と動画が
上手く撮れるようになってから
その次のステップかな～と
とまあ
結果としてはこんな感じですね
去年の反省としては
目標の数が多すぎるってのと
曖昧な表現だと
目標達成に向かう意欲が出ない
って事ですかね
という事で来年は
もっと細かい目標を立てて
数字で達成率を判断出来るように
したいなと
そんな目標は
明日発表でございます！
ではでは今年も一年
こんなつまらんメルマガに(笑)
お付き合い頂き
本当にありがとうございます
来年もどうぞよろしくお願い致します！
ではではまた明日お会いしましょう！
皆様の健康の為に
ご家庭にもっともっとスパイスを！
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■<3>スパイスの販売
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■<4>告知＆サービス一覧
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＜2022目標達成状況＞
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・ブログ記事【50/50】
・YouTube投稿【12/24】登録者数【498/1000】
・リトルチャロ 完全リーディング 【1/50】
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発行元 ：チャクラ
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