今年の目標はどうする?

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◆ 南インド料理ミールス専門店◆
◆「チャクラ」の毎日 ◆

<2023.1.1 Vol.1904>
今年の目標はどうする?

チャクラ 小川 博

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■<1> 昨日のチャクラ

■<2> 一人カレー研究会

■<3> スパイスの販売

■<4> 告知&サービス一覧
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こんにちは

チャクラです

 
本メールマガジンは

営業初日にシェフに飛ばれ

 
自ら料理をする決意をした男が

 
ようやくここまで来たお店のこれまで

そしてこれからを語るものです

 
 
内容としては

日々の料理の中で考えているレシピや

毎日の何かしらの気付きです

 
まあ私の備忘録的なものだと

とらえてもらえれば良いかと思いますので

お気楽お気軽にお読みください

 
 
 
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■<1> 昨日のチャクラ
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【お知らせ】
・12月31日~1月3日まではお休みです
・1月15日はワークショップ 初級編

 
 
昨日はお店で

ビール飲みながらの大掃除(笑)

 
大掃除はやり残した感があるが

生ビール樽だけはきれいに空けたぜ(笑)

 
 
ほろ酔いでおうち帰るも

 
何だか年々大晦日っぽさが

減ってる気がするな~

 
紅白みてても

なんかイマイチやったな~

 
 
そうか~

ガキ使もないし格闘技もないのか?

 
って思って

気が付いたんだけど

 
まずテレビジョンがない!(笑)

 
 
我が家は雑誌的なもの

ほぼほぼ買わず

 
使い捨ての本?(笑)

 
なんてのは年に一冊

このテレビジョンくらいだった

 
 
毎年年末になると

 
いつの間にやらテーブルの上に

自然発生して(笑)

 
正月の特番どうしようかね~

ってのが恒例だった

 
 
だいたい

一週間くらい前にチェックして

 
あ!

明石家サンタ見逃したやん~

って気が付いていたのが(笑)

 
今年は

大晦日に気が付いたよ(笑)

 
 
年越しは結局

布団入ってスマホでえがちゃんねる(笑)

 
紙媒体とテレビ離れは

ますます進んで行くんだろうな~

 
 
 
 
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■<2> 一人カレー研究会
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明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い致します!

 
 
挨拶もそこそこですが~(笑)

 
昨日の答え合わせに続いて

今日は今年のやりたい事発表ですな

 
 
まずはこれ

昨年と同じ目標なのですが~

 
ブログの記事を50更新!

 
記事の数を増やすなんて

無謀な目標を立てない(笑)

 
 
何といってもこれ

去年初めて達成できたんで

 
これを

ルーティーンとしたい

 
当たり前に持っていくという事ね

 
 
昔はこのメルマガも

365日毎日出すぞ!

 
なんてことが

目標だったんだけど

 
今では

毎日出すことが当たり前になったんで

目標から外してる

 
ブログも当たり前に

持っていきたいって事ですね

 
 
続きましては

昨年達成できなかった

 
YouTubeの更新!

 
一応これは24本という事で

数値に変更はないが

 
すでに難しいのではないかと

思ってたりして(笑)

 
 
じゃあこれ

なんで達成出来なかったのか?

って考えたのですが~

 
まずもって

カメラの扱いに慣れていない事が

問題じゃないのか?となりました

 
 
という事で

新たな目標として

 
毎週テーマを決めて

写真を一枚アップする!

 
ってのを目標にしてみた

 
 
ブログ記事のアップが

大体火曜日なので

 
月曜日は写真アップの日に

設定しようかなと

 
3日までは

お休みしますんで翌週からスタート

 
 
後は

昨年達成できなかった

 
というか忘れてた(笑)

 
Amazonの出店ですね

 
これは↓の

<2022目標達成状況>に明記して

忘れないようにする(笑)

 
 
後は

完全プライベートなのですが(笑)

 
富士山に登る事と

海外旅行を見据えての英会話の勉強

 
 
とまあ

今年の目標はこんな感じですかね~

 
新しい事というより

積み上げというニュアンスが強いかな

 
 
そんなことで

今年もどうぞよろしくお願い致します!

 
 
 
 
 
ではではまた明日お会いしましょう!

 
皆様の健康の為に

ご家庭にもっともっとスパイスを!

 
 
 
 
 
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■<4>告知&サービス一覧
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・ 1月15日(日) ワークショップ

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<2022目標達成状況>
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・ブログ記事【0/50】
・YouTube投稿【0/24】登録者数【498/1000】
・テーマ写真修行【0/50】
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・リトルチャロ 完全リーディング 【1/50】

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