ポディ

ベサンポディ

 

まずポディってのはインドのふりかけみたいなもんで
今回はベサンポディってのを作りますが、ポディの材料はなんでもいいかと思います
先日食べたミールスにはバナナのポディとか有ったし(笑)

まあ今日はベサンポディなんで
まずはベサン粉から作って行きます!

ベサン粉ってのはチャナダルを粉末にしたものなんで
ミルに気合入れて頑張ってもらってブィ~ンしたら出来るんだけどこれってまあまあしんどい

一度浸水させてひいてからまた乾燥って手もなくはないけど
これまた手間・・・

あれもこれもしんどいってじゃ~お前はどうしてんだよ
って事になりそうだが

大きな声では言わないよ~
ベサン粉って粉の状態にしたやつ売ってんの(笑)
実はうちでもそれ使ってる(笑)

ズル~って思った?
でもさ~小麦粉がいるな~って麦から挽くやつそうそういないやろ?
小麦粉買ってくるやん?それと一緒よ

つー事でベサン粉が用意出来たらあとは楽勝~

ベサンポディの作り方

(材料)
・ベサン粉 150g
・ニンニク 1片
・クミン(乾煎り) 小1
・チリパウダー 小1
・塩 小1

上記材料をフードプロセッサーにかける
出来上がったベサン粉適量にギーを混ぜたら完成

 

ギーや御飯と食べるのが普通でそのまんま食べると粉がのどにまとわりつく
うちの店でもこれだけ食べてブフォってなってる人たまに見る(笑)

心の中でだから混ぜて食べて~って言ってるやんて思ってたりして(笑)